Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Kom ihåg hur i den gamla filmen "The Girls" någon skrattade åt en ung kock, "Ja, som kan framställas från potatis? Potatis stekt, kokt, potatismos - och alla". Men i själva verket kan från potatis kokas tiotals eller rentav hundratals olika rätter. Till exempel är i dag i vår meny bakad potatis fylld med svamp och ost. Om hur man gör sådana ett original, läckra och tillfredsställande meatless måltider, jag detalj i ett recept och illustrera steg för att göra ett foto.

Hur att laga potatis fyllda med svamp

Först kommer jag förbereda fyllningen. Vi kommer att behöva alla svamp - färsk, torkad eller fryst; lök och mjukost i en låda.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Värm upp en stekpanna och smälta bra bit smör. När smöret smält, häll i det finhackad lök och stek börjar.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Mushrooms slipa och när lök Browns något spridas på en stekpanna. Svampar är inte nödvändigtvis helt upptinad, svamp juice eller vatten från blötläggning också, häll i pannan. Sjuda under omrörning tills överskottet vätskan har avdunstat.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Tillsätt grädde ost och dill, peppar, tillsätt lite salt lite, med hänsyn till salthalten av ost.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

värms vid konstant omrörning, tills osten är jämnt dispergera, kontrollera smak. Fyllning är klar, gå till potatisen.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

kartoshinu företrädesvis avlånga och medelstora, ren och skär i halv korsvis längd. Med hjälp av en speciell anordning, eller helt enkelt sked ta ut mitten för att ta kopparna. Chips använder för beredning av andra rätter (soppa, steka, och så vidare. N.).

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Potatis koppar sätta på oljad pan prisalivaem, lätt beströdda med vegetabilisk olja. För stabiliteten i Donets något klippt till planet visade sig.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

koppar fylla med svamp fyllning.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Stäng pannan med folie och lägg i förvärmd ugn väl. Grädda 30-40 minuter tills kokta (potatis mjukhet kontroll med en vass kniv eller en tandpetare).

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

Ta sedan bort folie och grill läge bryner något.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost serveras varma med gräddfil och färsk dill.

Bakad potatis fyllda med svamp och ost - hur man lagar potatis fyllda med svamp, ett steg för steg recept foton

För vegetarianer och efter det kan vara en oberoende andra skålen, men du kan använda det och som en sida skålen till kött.

Relaterade artiklar