Potatisgratäng med svamp i ugnen - hur man lagar potatislåda med svamp, ett steg för steg recept foton
Idag föreslår jag att försöka laga min favorit enkla recept för potatislåda med svamp. Jag brukar skicka det med gräddfil sås, så gryta av potatis har osten smak efter gräddning i ugnen. Beskrivning matlagning tillsammans med stegvis gjort foto som kommer att underlätta uppfattningen av receptet.
4 portioner av potatis grytor du behöver:
- svampar kokt - 100 g;
- potatismos (utan mjölk) - 400 c;
- ost - 100 g;
- kycklingägg - 1 st;.
- gräddfil (25%) - 50 g;
- Vetemjöl - 1 msk. l.;
- Vatten - 1/2 Art.
Hur laga potatislåda med svamp i ugnen
Kokt svamp krossas, men inte för mycket. Skålen kommer att smaka bättre om svampen är bitar, inte pasta. För att lägga till svamp ägg mix.
sätta dem i en smord kapacitet och rikta in de första skikt grytor.
Potatismos är bättre att göra i förväg, men ingen mjölk, bara med olja. Vi gör det tjockt och sprida ett tjockt lager på svamp.
Cheese tre bred platta rivjärn, jämnt fördelade över potatismos.
Dessutom är det inte nödvändigt att tillsätta lite salt ingenting, t. Till. Potatismos och svamp som framställts med salt redan.
Värm ugnen till 180 grader. Vår måltid består av ingredienser är helt klar, så gräddningstiden är 20 minuter.
Medan grytan i ugnen, förbereda gräddfil sås. På en liten kastrull brun till beige färg mjöl, tillsätt lite vatten och sedan gräddfil, salt, peppar och jord. Knåda, vilket ger sjuda och ta bort från värmen. Allt - vi får en god gräddfil sås till en gryta.
Ready-potatislåda med svamp ska svalna något, skär den i portioner.
Fyll såsen, om det finns, sedan strö med färska hackade örter och tar till bordet.