Hur man lagar gurka koreanska steg recept

Festlig tabell måste alltid vara riklig, inte bara varmt och kallt, men också doftande snacks. Gurka i Korean - en stor parabolantenn, strömmen i alla företag som helst. Oavsett om det är en varm och solig sommar och den kommande vintern koreanska gurksallad kommer inte lämna någon obevakad tack vare sin saftiga uppfriskande eftersmak. Och viktigast av allt, en av de största fördelarna med denna grönsak snacks anses underlätta beredningen. Det är därför vi kommer att lära dig att laga aptitretare genast!

För att göra denna koreanska sallad först och främst behöver vi gurka, sesamfrön och vitlök. Vidare bör detta tillägg mellanmål vinäger, röd peppar, salt, och en vegetabilisk olja (5 matskedar). Om du inte har några ingredienser, djärvt gå till affären. Grönsaker bör köpas färskt - ett kilo, vitlök välja längre: vi måste dela upp den i fyra klyftor. En matsked salt, två - soja och 1/2 tsk röd paprika skulle vara tillräckligt.

Akut mellanmål sallad i koreanska från snabbmat gurka

Vi insisterar gurka.

Först av allt måste vi förbereda den viktigaste ingrediensen för ytterligare matlagning. För att göra detta, lägg dem i ett durkslag och tvättas flera gånger under rinnande varmt vatten. När gurkorna komma ner med det mesta av vätskan, lägg dem på en planka, skär med en kniv tips. Ytterligare kors sätt inte helt skära på längden i två halvor, dessa halvor sedan en annan 2 - du sluta med 4 st.

Varje del måste nu skäras på tvären i små bitar, för att skifta in i en djup skål, till salt smak. Sedan blanda väl, låt den stå ca 20 minuter.

Men under tiden måste du gå till utbildning är inte oviktigt ingrediens av akuta rätter - vitlök.

Framställning av vitlök.

Uppdelning i fyra klyftor grönsaker, är det först nödvändigt att rengöra från skalet av en enkel kniv och skölj under ljummet vatten. Nästa steg är att hugga kryddnejlika i mindre skivor (du kan göra det igen med en kniv eller en groda, om det finns en i ditt kök set) och flytta plattan.

Den sista delen. Matlagning gurka på koreanska.

Om du kommer ihåg, vi gav det brygga våra gurkor tjugo minuter. Nu måste vi flytta dem i en sil till dem med överskott vattenglas, eller helt enkelt dränera överflödig vätska. Och då kan vi börja viktigt! Tillsätt röd och svart peppar i de proportioner som anges, då den koreanska sås och vinäger, blanda väl tills du får en homogen massa.

Dessutom måste vi förbereda sesam. För att göra detta, sätta pannan på brännaren på medelhög effekt, fylla den med olja. Vi ser fram emot när det är tillräckligt uppvärmd, stänga av spisen och tillsätt beredda sesam.

För några sekunder måste han skaffa sig en gyllenbrun nyans. För denna kontinuerliga blanda det med träspatel och noga följa förändringarna. Gång uppnått det önskade resultatet, skifta vi innehållet tillsammans med oljan i en skål med den viktigaste ingrediensen, återigen under omrörning allt tills slät.

Det sista steget - lägg i en skål redo att vitlök, igen alla blandas ordentligt, linda plastfolie (i ett extremfall, en plastpåse) och placera salladen i kylskåpet, ger dem möjlighet att svalna i en halvtimme.

Det är allt! Vid utgången av tiden kan du göra en kryddig sallad i koreanska som en utmärkt snack med en unik smak och behöver den här typen av skärpa rätter. Det är lämpligt att föra dem i en fin skål. Dessutom gurka i koreanska, kan du äta i vardagen. De är lämpliga för alla tillfällen och perfekt komplement till ditt bord!

Det är så lätt och enkelt det är att laga en läcker mellanmål av färska grönsaker eller någon annan kryddig sallad med gurkor på koreanska snabbmat, som tilltalar alla utan undantag.

Matlagning Tips:

Som sesam, om en sådan var inte du, kan du använda sesamolja. Par droppar kommer att räcka.

Kom ihåg att varje gurka bör vara med små frön inuti. Tips: de har ofta en långsträckt smal form.

Snack kunde stå svalt inte mer än två eller tre dagar, med hänsyn till att det måste vara i en förseglad burk. Konserverande egenskaper ger ättika.

Du kan steka sesamfrön och oljefri, precis som frön av omrörning paddel. Sedan lägga dem till de redan förberedda, skivad gurka, och först därefter för att värma upp oljan och häll i skålen.

Gurkor i koreanska nödvändigtvis vassa! De förlorar inte sina unika egenskaper, om du är försiktig med peppar. Därför lämplig maträtt, och de som har problem med matsmältningssystemet. Förutom vitlök, kan du lägga till och lök halvringar, experimentera med alla ingredienser, om du gillar dem, och du tror att de kommer att komplettera skålen!

Och den sista råd: i de traditionella koreanska rätter används ofta brinnande blandning av vitlök och peppar grovt bränning. Så kan du först göra denna blandning kallas koreanska kockar "yannom", och sedan lägga till den i skålen.

Och det är inte allt! Vi erbjuder er uppmärksamhet ett par enkla och originella recept snabbmat asiatisk stil pickles, såsom akut och läckra.

inlagd kinesisk sallad av gurkor

Du kommer inte tro, det finns en enklare och snabbare sätt att laga mat. Ett minimum av ansträngning, tid och produkter - starter redan på bordet, och gästerna knastrade, och ber dig att dela hemligheten med otroligt läckra sallad på gurka.

gurka med kött in Korean

Alternativt är det möjligt att förbättra sallad och fungera som ett särskilt närande mellanmål som kommer att överskugga alla andra smak. Du frågar hur? Ja, alla mycket enkelt och tydligt beskrivna, steg för steg recept med detaljrika bilder.