Recept vitlök bullar från jäst deg

Det är ingen hemlighet att de kakor som tillagas i mjölk som erhållits god och smakrik än vatten. Från en av dess doft aptit och snabbt vill prova. Vitlöksbröd rullar i mjölk från jäst jästa erhållits frodiga, mjuk och väldoftande. Eftersom det har redan gjorts de matas till soppan och det är verkligen den bästa kombinationen av bröd och soppa, förvärvar chowder en helt annan smak.

Vanligtvis används för att knåda deg vatten, men vi annars att förenkla processen, kommer vi att ersätta vattnet med mjölk, som kommer att påskynda matlagning och bakning kommer att göra det mer bullar. Det kommer att bli ovanliga bullar och smak och utseende, som utgör dess kommer att påminna knölar eller figushki. Barn från denna bakning kommer att vara glada.

Låt oss börja med beredningen av degen. I en liten kastrull, värm mjölken till 25, max 30 grader, men inte mer. Häll sedan i en djup skål med torrjäst och socker. Rör och lämna på en varm plats i 10-15 minuter.

Sikta mjölet direkt i skålen hos en bländare, hammare ägg, häll i olja och kokta brygd. Med början vid en låg hastighet, rör sig långsamt till mitten, knåda degen i 7-8 minuter.

På arbetsytan sålla lite mjöl och ladda om med kopp degen, knådning den, bildar en boll. Sedan täcka skål och låt stå i en timme.

Vid tiden degen bör öka väsentligt i volym, varefter den bör vara för hand rulla in en liten rektangel.

Next, med hjälp av en kökskniv, du skär i 12 remsor och dela horisontellt. Som ett resultat, bör ha 24 degbitar.

varje skivas bit av degen försiktigt, bör måttligt kross händer rulla ut i längd.

Därefter, ur vilken det är nödvändigt att bilda de motsvarande produktformer - att knyta knuten i form av en kort figushek. Det bör göras försiktigt, utan att trycka hårt på degen.

Det bildade ordna på bakplåt med bakplåtspapper och lämnar ett avstånd däremellan. Nestle polyeten och njuta i en varm plats i 30 minuter.

Under tiden, medan den infunderade förformen behöver förbereda vitlök sås för muffins: I en stekpanna, smälta smöret, till hackade färska örter och hackad vitlök, rör om och värme, sedan bort från värmen och överför till en sval plats.

Värm ugnen till 180 grader, efter tinktur produkten i en varm plats, placera pannan i ugnen och grädda i bullar från jäst deg för 20-25 minuter, tills de blir ljus. En beredskap smörja vitlök Pancake dressing och strö över riven ost.

Doftande vitlök bröd serveras varm, traditionellt till borsjtj. De kallas också dumplings med vitlök och har en något annorlunda utseende. De serveras kall välsmakande och definitivt en lång tid förblir frisk och väl kombineras med andra heta soppor.

råd och rekommendationer till receptet

- Innan du börjar knåda degen, mjöl för rullar måste sålla bland - detta görs för att avlägsna alla klumpar, föroreningar och föra luften för att bättre stigit degen.

- Överdriv inte degen på en tinktur, annars bakverk kan få en sur eftersmak.

- Att förbereda degen och producera frodiga produkt innehåller deg, så degen är bättre lämpad.