5 recept föreliggande aladåb

Hur man lagar en ljus kyckling aladåb

Läcker gelé kan beredas inte bara

fläsk- och nötkött.

läs mer

Hur man lagar en transparent gelé

Ett transparent gelé är stolt

varje respektera värdinnan eller värd. För att erhålla en transparent gelé behov av att följa några regler för behandling av kött, buljong och matlagning ingredienser i form av vikning. Dessutom finns det flera sätt buljong förtydligande i de fall där processen för att laga det blev grumlig.

läs mer

Recept för jellied nötkött tungan

Nötkött tungan är en näringsrik, läckra, anbud produkt. Det är en muskel, grov belagda skalet och har en vikt av 200 g till 2, 5 kg. Inom livsmedelsindustrin det konsumeras kokt. För semestern bordet kan beredas gelatinerad nötkött tungan.

läs mer