Tasty Baking - degen på kefir - videorecept hemma

En doftande hemlagad bröd

Ingredienser:

450 g fullkornsmjöl

i timmar. sked soda och salt

kefir 400 ml

valfria 2 matskedar. matskedar sesam och pumpafrön

Hur laga hembakat bröd på kefir:

1. Markera den form som du kommer att baka brödet, och lite strö den med mjöl. Värm ugnen till 200 ° C.
2. mjölet genom en sikt med saltet och bakpulver, sedan placera det hela i en stor skål. Nu långsamt yoghurt i en skål och knåda degen.
3. Lägg sedan fröna till degen och knåda den ordentligt igen för att fröna kan fördelas jämnt. Placera degen i en form och baka i ugn i ca 40 minuter.
4. När brödet är klar, är det nödvändigt att täcka med en handduk och låt svalna. Ät hembakat bröd i dag, medan det fortfarande är färskt, doftande och varm.

English muffin deg med cream cheese. Skåne recept Alexander Seleznev. Titta på videon! ..

Kex för frukost

Dessa bullar serveras i England för frukost, även beredd degen på yoghurt. Ingredienser:

400 g mjöl

socker 100 g

sönderfalls halv timme. skedar

soda halv timme. skedar

salt tre kvartal timmar. skedar, smör 170 g

kefir 200 ml

Hur man koka bullar till frukost på kefir:

1. Sålla mjöl med salt, bakpulver och bakpulver i en stor behållare. Tillsätt smält smör och mjölblandningen gaffel mäsk.
2. Det bör ha konsistensen av en stor smulor. Nu lägger yoghurt i en skål och snabbt rör hela innehållet.
3. bör Degen blir blöt. Det är möjligt i detta skede, den resulterande vals halv mängd av degen till en boll, sedan lite priplyusnuv.
4. Från denna halv-skuren glas eller en form av 6 bitar, som kommer att vara ytterligare rullar. Samma sak bör göras med den andra halvan av degen.
5. De skurna degstyckena på bakning lägga ut och sätta i ett förvärmt 220 ° C ugn. 12-15 minuter bullar på engelska kan serveras med te.

Paj med kanel kefir

Ingredienser:

4 koppar mjöl

salt timmar. sked

soda 2 timmar. skedar

vegetabilisk olja en halv kopp socker 2 koppar 5

yoghurt 2 koppar

Ägg 2 st.

Cinnamon Art. sked

hackade valnötter Art. sked

Hur man laga en muffin på kefir:

1. I en stor skål, kombinera mjöl, salt och bakpulver i den andra - en liten vispa äggen, lägga till en vegetabilisk olja, 1, 5 koppar socker och yoghurt.
2. Blanda innehållet i båda skålarna och blanda alla tills slät. I en smord ugnsform fick rum halva testvolymen.
3. Nu måste vi kombinera resten av sockret med kanel och igen hälften av denna blandning, häll i formen ovanpå degen.
4. Då degen igen - är den andra halvan - och återigen med kanel socker. Strö kaka med nötter på toppen. Formen placeras i en ugn förvärmd till 180 ° C, under 45-50 minuter.
5. Före borttagning av kakan från formen efter det att redo, låt den stå i ca 10 minuter