Lush jäst munkar fyllda med sylt - hur man gör munkar på torrjäst och mjölk, en steg för steg recept foton
Vackra lummiga munkar fyllda med sylt - mycket välsmakande! Förbered en god efterrätt, påminner oss om barndomen och hans mormors pajer, sylt, stekt i en kastrull ... förmodligen alla har sådana minnen. Hur man gör dessa munkar berätta och visa steg för steg recept med bilder.
ingredienser:
100 g mjölk;
50 g smör;
Ett ägg;
3 msk. skedar socker;
10 g jäst;
500 g mjöl;
vegetabilisk olja;
sylt eller frukt.
Frukt pålägg gör. Vad skulle det vara: färsk frukt eller glass, sylt eller bevarar mycket irrelevant. Fyllning kan hitta för att hans tycke! Tänk bara på närvaro av ytterligare sötningsmedel, t. E., vid behov, strö över socker eller bakpulver, att hon inte kom ut sura.
Hur man lagar degen på en torrjäst och mjölk
Mjölk upphettas. Tillsätt jäst och socker (kan vara lite mjöl).
Vänta ca 15 minuter tills degen kommer att spela (skum).
De ägg och smör för att hålla rumstemperatur. Det är inte nödvändigt att överlämna dem till degen kallt. Skum upp - att försöka driva ägget, tillsätt oljan.
för att interferera med mjölet.
Den färdiga degen är uppdelad i två delar.
Vänta tills degen är lämplig i detta skede är inte nödvändigt. Kavla ut både separat. Ett uppslag sylt, täckskiktet och det andra urtaget (i detta fall koppen) är löstagbar cirkel. Hur denna process - titta på fotot.
De erhållna munkar lämnar resten åt sidan, så att de är bättre att stiga upp i en kastrull. Dolepite till sista, redan första, bara för att vara redo för bakning. Se till att de inte håller sig till den plats där lögn. För att göra detta behöver du en bra skaka om bänkskivan med mjöl och pensla med olja. Wrap noga, inte skada.
Fry i en kastrull, skaka av överflödigt mjöl av i varmt fett i förväg.
Fry på båda sidor och se hur aktiva de växer i pannan!
Enkel att förbereda, frodigt, rosig och mycket välsmakande - skulle ha ätit direkt från pannan!
kyldes något jäst munkar med fyllning kan sötas, dekorera isbildning.