Lush jäst munkar med ostmassa fyllning - hur man gör donuts hemma, steg för steg recept foton

Aptitretande rödlätt ost munkar kan inte lämna någon oberörd. Och om de fortfarande är doftande med äpple sylt ... Nåväl stå framför dem? Jag inbjuder dig att njuta av en läcker hem-treat, som kommer att uppskattas av alla provsmakare från små till stora. Enkel steg för steg recept dekorerad med bilder gör att även nybörjare kockar kan lätt unna dig och familj med läckra hemlagad munkar med fyllning.

ingredienser:

• mjöl - 300 g;
• färsk jäst - 20 g;
• smör - 50 g;
• socker - 50 gram;
• salt - en nypa;
• ägg - 1 st.;
• keso - 150 g;
• mjölk - 120 ml;
• tjock apple smör - efter smak.

Hur man lagar ost munkar fyllda med sylt

För att göra degen för munkar, första ras komprimerad jäst i varm mjölk. Den optimala temperaturen är kroppstemperaturen genom att släppa en droppe av mjölken på handleden, behöver du inte känner eller känner ljuset värme. Tillsätt socker och lämna allt i en varm plats, levde jästen och började bubbla.

Under tiden i en skål satte ost och ägg. Färskost är bättre att ta en fet och mjuk. Om du har mycket torr ost för att förbättra smakligheten hos den färdiga skålen, rekommenderar jag gnugga det genom en sil.

Fett keso, bara mosa med en gaffel, lägga ägget.

I keso hälla mjölk utspädd i jäst, tillsätt en nypa salt och knåda en mjuk deg, gradvis dosypaya mjöl. Jag rekommenderar inte att hälla allt mjöl på en gång, på grund av dess kvalitet och innehållet i osten fukt kan vara annorlunda. För degen för munkar kan du ta lite mer eller mindre än angivet belopp.

Vi samlar degen till en boll, täck skålen med en handduk och lämna den i en varm plats i minst en timme.

Under den här tiden vår degen har ökat avsevärt.

Titta på vad han porös struktur.

Nu kan du tas för produktion av munkar. Riv en bit deg storleken på en stor aprikos, platta till den i en pannkaka, mitt sätta en tesked tjock sylt.

zaschipyvaem kanterna av degen, sätta sylt och bildar en rund bulle. Lämna dem under en handduk i 10-15 minuter för provtryck.

Fry munkar från ost till i het vegetabilisk olja raffineras i elden lite mer än genomsnittet på båda sidor tills de är gyllen färg.

Ready ostmassa munkar fyllda med sylt sprids på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett och sedan strö med strösocker.

Om du gillar munkar, se till att använda det steg för steg recept.

Med lite ansträngning - och hela familjen njuta av välsmakande behandla. Smaklig måltid! ????