Bräserad i multivarka nutria - en steg för steg recept för nutria kött i gräddfil - med bilder
Nutria köttdiet, det är mycket mild, måttligt fet och läcker. Men några hemmafruar inte köper kött, bara för att de inte vet vad rätter att laga mat från det. Jag är glad att dela min enkla recept, hur man lagar en läcker, delikat kött nutria gryta i gräddfil. Kommer att vara redo i multivarka.
Ingredienser:
• nutria kött (min rygg) - 800 g;
• mager olja - 10 gram;
• gräddfil (inte fet) - 150 ml;
• Salt - 1/2 tsk;..
• blandning Provence örter, curry och torkad ingefära - 1/2 tsk ..
Hur laga nutria i multivarka
Kött nutria (bakre delen) är det nödvändigt att dra i 30 minuter i kallt vatten, och sedan torr med en pappershandduk.
Därefter gnugga kött kryddor, salt och ge den stå i 5-10 minuter.
Medan köttet prosalivaetsya kan multivarku placeras i en värmeläge.
I värmde multivarochnuyu skål, häll vegetabilisk olja, sprida det nutria bitar och stek dem på varje sida tills gyllenbrun.
Därefter fyller kött grädde och tillsätt 50-100 ml. vatten. Stäng locket och program Multivarki "släcka" koka köttet i grädde 90-120 minuter. Om multivarka funktion tryckkokare (som jag), sedan efter rostning nutria kan tillagas under tryck under en halvtimme.
nutria gryta i gräddfil var mycket anbud och välsmakande, köttet helt separerade från benet. Lägg bitarna i en skål och servera med någon sida skålen.
Smetana kvar efter släckning stor sås som hur man potatis eller andra garnering.