Pike i grädde i multivarka - hur man lagar god gädda i gräddsås med grönsaker, en steg för steg recept foton

Soligt gädda fläckig sötvatten skönhet kallas ofta drottningen av floder och sjöar. Det är till sin natur ett rovdjur och fettet fisken göda en gång. Shchuchye kött lite mager, men om det är ordentligt förberedd, kommer skålen sig bara bra smak. Idag vill jag dela med sina kulinarka recept matlagning denna fisk i multivarka. Pike bräserad i gräddsås med lök och morötter visar sig mycket välsmakande och anbud smak. Av tradition alla stadier av beredning av rätter jag beskrivs i receptet och ger steg för steg bilder.

ingredienser:

• rensad gädda - 2 kg;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• kräm - 250 g;
• morötter - 2 st,.
• lök - 1 st.;
• Lavrushka - 3 st,.
• paprika - 1 tsk;..
• salt - 1, 5, art. l.;
• curry - 1 h L.;.
• svartpeppar - 6-7 ärter.

Hur man laga en gädda i grädde i multivarka

Observera att vikten av gädda i ingredienserna för mitt recept är en redan rensad formulär. Hur man gut en fisk och slaktare detalj om i receptet stekt gädda.

Och så, i pre-rengjorda och rensad gädda med en vass kniv skära av huvudet och svansen.

I framtiden dessa bitar av fisk slaktkroppar du kan förbereda läckra fisksoppa eller fisksoppa. Vidare fisk biffar skuren i en tjocklek på högst två och en halv centimeter.

gädda biffar lägga upp i en skål och strö över salt och låt stå i tio minuter.

Använd hälften av salt som anges i receptet, den andra halvan kommer vi att behöva salt gräddfil.

Medan biffar prosalivayutsya kommer vi ta förbereder grönsaker. Morötter är rena, halv längs med rot- och shinkuem halvcirklar.

Tänk på att för tunn är inte värt en morot skiva för att hålla den kollapsade under förberedelserna av måltider i multivarka.

Lök, också är undantagna från skalet och skär i tjocka halvcirklar.

multivarka omedelbart in på läget "släckning" eller "längtan" i fyrtio minuter. Om inga sådana regimer kan fisken beredas i tid "bakat", men tillagningstiden minskas till hälften.

Om du ska lägga ut gädda biffar i "baka" -läge, råder jag dig att regelbundet öppna cup Multivarki och kontrollera beredskap fisken. Eftersom det här läget är mer kraftfull, gädda bräserad i gräddsås med lök och morötter kan beredas på mindre än en halvtimme. Om fisken kommer inte klar, och gräddfil fyllning har avdunstat, måste du lägga i färd med att sätta lite vatten. Den här gången beror på funktionerna i din egen Multivarki.

Och så, i botten av skålen Multivarki häll vegetabilisk olja och lägga ut den första hackad lök.

Nästa, distribuera morötterna över ytan av skålen.

Next - plump varandra lägga upp gäddan biffar. Ovanpå fisken sätta lagerblad och pepparkorn.

Nu fyller med gräddfil. För att göra detta måste vi lägga salt till gräddfil, curry, paprika och gräddfil om lite thickish, tillsätt ca 50 ml varmt kokt vatten.

Alla ingredienser blandas. Hälla gräddfil och kryddor till en slät och av medium tjocklek.

är Den gjutna av grädde fördelade på ytan av fisk biffar i multivarka.

Stäng locket och vänta Multivarki när gädda bräserad i grädde med grönsaker kommer till beredskap.

Biffar gädda stuvad i gräddfil fylla i multivarka vände mild, bara magiskt läcker välsmakande och doftande.

Med hjälp av silikon blad prydligt lägga ut bitar av fisk på en plåt. Ovanpå fisksälj stuvade morötter och lök. Allt detta prakt häll gräddsås och servera garnerad med grönt.

Tasty gädda bräserad i gräddsås med lök och morötter brukar serveras vid bordet i vår familj med en garnering kokt smulig ris eller med krossad potatispuré. Du kan presentera skålen med någon av dina favorit sida skålen i familjen. Njut av alla aptit.