Bacon i lök skins - hur man lagar bacon i lök skinn en steg för steg recept foton
Mycket lätt hem recept kokta bacon och samtidigt känsliga och doftande smak som smälter i munnen. Kokta och rökta brisket fungerar som en närande kall mellanmål vid skrivbordet. Kan förvaras i kylskåp i cirka två veckor.
Ingredienser:
- färsk brisket - 1, 6 kg,
- lök skal - 2 koppar,
- En stor salt - 3, 5, art. l.
- Vitlök - 2 klyftor,
- lagerblad - 3 st,
- ärtor kryddpeppar - 4 st,
- Dricksvatten - 2, 5-liters,
- kryddor för betning av fett - 25 gram.
Hur man laga bacon i lök skinn
Lök skal, salt, lagerblad, kryddpeppar fyllning av kallt dricksvatten. Koka alla den resulterande lösningen stund tills det inte ändrar färg till den mättade gyllene. Vanligtvis tar det 2-3 minuter att koka.
den kokande lösningen utelämna bacon. Om det är för stor, kan det halveras. Cook bacon bör vara ca 35 minuter på medelvärme. Ta bort kastrullen från värmen och stäng locket. Lämnar i detta tillstånd under 12 timmar (över natten) marinera vid rumstemperatur.
Efter avslutad ovannämnda tid, ta bort bacon på en platta med en engångshandduk och väl torka bitarna på alla sidor.
gnuggar framtida välsmakande mellanmål kryddor. Sedan gnugga den med vitlök, tvingas genom en vitlökspress.
Varje del är insvept i bakplåtspapper och ta en dag i kylskåp.
så redo smak hemlagad snacks - kokta bacon, kokta i lök skinn. Packa, klippa och njuta av smaker och stor smak.