Bacon, bakas i ugnen med potatis - hur man bakar läcker bringa i ugnen, med en steg för steg recept foton

Rätter såsom fläsk magen, rostade i ugnen med potatis, jag kallar disken i en lantlig. När allt kommer omkring, bara i byn, kan du se hur min mormor drar från ugnen färdig rustika läckerheter, sätta dem direkt på bordet. För detta i en särskilt delikat bakade bacon kan lämnas in någon tomatsås eller Adjika, och om du har dem förberett sig, kommer att gäng rätter erövra alla provsmakare. Hans recept för denna maträtt, med steg för steg foto görs tillgängliga idag. Förbereda sig ordentligt, unna dig och familj och vänner bjöds på gott!

ingredienser:

• 850 gram bacon med ben;
• 6/7 bitar av färsk potatis;
• Ett par kvistar färsk dill.

Kryddor för brisket:

• 2 vitlöksklyftor;
• 1/3 tsk kummin .;
• 1/2 tsk korianderfrön .;

.

• en timme havssalt sked;
• 3/4 bitar av svartpeppar.

Kryddor potatis:

• 1, 5, art. matskedar olivolja;
• en nypa salt;
• 1/4 tsk gurkmeja .;
• en nypa rosmarin.

Hur läcker bakat fläsk bringa i ugnen med potatis

Bacon tvätta och torka engångshandduk. Vi tar inte bort huden. Tvärgående snitt i huden, som på bilden. Varje vitlöksklyfta skärs i fyra delar, rullade i salt, vilket gör en vass kniv i spåret mellan benen och bacon skjuts till en vitlöksklyfta. Sedan slipa i en mortel alla torra kryddor från ingrediensförteckningen, njuta av smaken, som sprids över hela köket. kryddor häll hälften på skärbräda och plats på toppen av bacon.

Strö den andra delen av rub och en bra bit på alla sidor.

I en varm stekpanna med vegetabilisk olja på hög värme och stek bacon på den ena och på den andra sidan.

De renade potatisknölar skuren i avlånga skivor. Vi lägger till det alla kryddor och rör om.

Vi sprider potatisskivorna på sidorna av bacon rätt i pannan och häll lite olivolja.

sätta i ugnen för bakning (t = 180 grader, 60 minuter). Period pour brisket bildas i pannan vätskan. Denna rätt kommer att köpa rouge och inte torka ut när stekning.

Ta ut rostad bringa med potatis från ugnen och serveras direkt på bordet. Strö den färdiga skålen dill, skär köttet medan det fortfarande är varmt och underhöll.

Potatisen bakas med bacon i ugnen på den enkla steg för steg recept med bilder kommer att uppskattas av alla. Så hur man förbereder skålen är mycket enkel, gör det för semester eller söndag lunch alla kan.