Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Idag vill jag dela min enkla recept flerskiktade grönsak roll i kycklingfiléer, som kan serveras som förrätt i varmt och kallt. Som väl är det helt solist på bordet som en huvudrätt. Garnera det kan vara färska grönsaker eller grönsaker ångas. Om hur man bakar en kyckling rulle i ugnen och kommer att diskuteras i mitt recept för att steg för steg göra bilden.

ingredienser:

  • Kycklingfilé (med skinn) - 700 gram,
  • Morot -1 bit
  • Vitlök - 2 klyftor,
  • Lök - ett stycke,
  • Cheese halvfast - 80 gram,
  • Färsk koriander - 0, 5 balk,
  • Chili - 1/8 bitar,
  • Gurkmeja - 1/4 tsk,
  • .

  • Sea salt, bra - 1 nypa,
  • Nymalen svartpeppar - en nypa.

Hur att laga kyckling rulle fylld med grönsaker

Färdigmat börja med pålägg. Färsk koriander finhacka i en separat skål. Hennes, om så önskas, kan ersättas med persilja eller dill. Morötter skuren i tunna och långa skivor. På båda sidor om yngel dem i kokande olja.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Ost skuren i tunna strimlor. Låt honom ligga ner och vänta tills vingarna. Och vi, under tiden, halvringar lök stek tills gyllenbrun, bortsett från morötter.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Hur man gör en hemmagjord limpa kyckling

Sprid filéer på en skärbräda skinnsidan nedåt. Stänka med kryddor (peppar, gurkmeja, salt) och stans tenderayzerom till alla kryddor tränger djupt in i filén. Om tenderayzera inte till hands, täck med folie och punsch filé kotletter hammare. Det första skiktet sprids på en filé gröna (koriander).

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Det andra skiktet är en morot, som vi pressas genom vitlökspressen. Morot absorberar allt vitlök juice och detta skikt kommer väl står för total beredning.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

På ett skikt av morot spridda skivor ost och chilipeppar. Överdriv inte med peppar. Så bör det ge något dess kant, i stället för "poäng" smak roll.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Och det sista lagret bör fastställas passe lök halvringar.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Hur linda och laga kyckling rulle

Vi stänger av filén fyllda till en rulle och band den med snöre så att det inte är en spretig och behöll sin form under stekningen.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

På den heta vegetabiliska oljan steka dess topp och botten tills skorpan. Sedan fortsätter att laga mat i ugnen under längre tid.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Det bör vara helt värmas upp till 180 °. tillagningstiden i ugnen tar ca 20/25 minuter. Var 5 minuter i ugnen, öppna och häll rullen bildas i en stekpanna buljong. Så skålen kommer att visa sig saftigt och rosig. Vi tog ut en rulle och bli av med garn.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Vi sprider det på skålen. Kyckling rulle med vegetabilisk fyllning redo. Det tar några minuter för att kyla och skär i bitar à la carte.

Kyckling rulle fylld med grönsaker i ugnen - hur man förbereder kycklingfilé rulle, steg för steg recept foton

Bilden visar hur vackert det erhålls i sektionen.