Hur man lagar kyckling roll - videorecept hemma

Förbered kyckling rulle är ganska enkel. Först måste du bestämma vilken maträtt tillagas. Rolls kokas eller bakas, hel-kött eller malet kyckling, med pålägg eller bara kött med kryddor. Du kan förbereda små rullar av kycklingklubbor och bröst, eller använda en hel kyckling kadaver.

Kyckling tillagad köttfärs rulle av

Hur man lagar kyckling roll - videorecept hemma

Shutterstock

Det är en av de mest enkla recept.

Hur förbereda:

  1. Det är nödvändigt att ta det malda kyckling (mängden beror på storleken av den framtida rulle), tillsätt peppar och salt efter smak.
  2. Därefter sönderdelas den i ett dubbelt lager av gasväv likformigt, 10-15 mm tjock. Lyft försiktigt kanten av gasbinda, vrida fyllningen i en vacker limpa.
  3. Samtidigt som du behöver för att sätta på spisen en kastrull med vatten, vilket bör rymma en rulle.
  4. kan sättas till grönsaker - paprika, morötter, lök, vitlök, örter.
  5. Den erhållna grönsaksbuljong bör placeras rulle och koka det tills de är mjuka ca 25 minuter.
  6. Efter tillagning för att få det och sprids med grönsaker på en plåt eller bricka.
  7. Skålen är färdig att äta efter den har svalnat.

en annan effekt kommer, om malet kyckling sätta på folien rulle till rulle och koka i ugnen i 40 minuter vid en temperatur av 200 ° C. Hur att laga rullar med räkor, titta tomten:

Kyckling rulle fylld med

Hur man lagar kyckling roll - videorecept hemma

Shutterstock

  1. För fyllningen kan du använda en grönsak ragu, champinjoner, förstekta i vegetabilisk olja, bacon, äggröra, kryddig greener, paprika och mycket mer.
  2. Pack bör väljas enligt din smak, kan du göra nedskärningar.

rulla en bit kycklingkött

Hur man lagar kyckling roll - videorecept hemma

Shutterstock

Om du vill laga denna maträtt, måste du spendera lite mer tid.

Hur man förbereder:

  1. Det är nödvändigt att ta en kyckling slaktkropp som väger upp till 2 kg, befria den från benen, skär fettavlagringar på höfterna är vid basen av svansen (svansen är också nödvändigt att ta bort).
  2. Därefter på magen längs benen för att göra ett djupt snitt i benet, och försiktigt släppa köttet under stansning alla hryaschiki och senor.
  3. behöver Samma åtgärder som skall göras och med det andra benet.
  4. Nästa är ett djupt snitt på bröstet och även prydligt separerar köttet från benen.
  5. Neck och den första falangen av vingarna måste avlägsnas. Från slaktkroppar som frigörs på detta sätt uppnås en fyrkantig bit av kycklingkött.
  6. är nödvändigt Köttet för att stöta bort hammaren så att det var alla samma tjocklek.
  7. slog bit kyckling du behöver lägga till salt och peppar och gnid med kryddor och avsätta i en pott på ett tag.
  8. Om rullen är fylld är det nödvändigt att förbereda och lägga på köttet.
  9. Om ingen fyllning kött läggs på folien rullas i en rulle, är det placeras i en ugn och bakades vid en temperatur av 200 ° C under en timme.
  10. Ready roll behöver för att få ut ur ugnen, ta bort folien från det, då kan du skicka en maträtt till bordet.

Roll kyckling i multivarka

Hur man lagar kyckling roll - videorecept hemma

Shutterstock

Hur man förbereder:

  1. Kycklingfilé skärs i små bitar, blandas med salt, kryddor, eventuellt med grönsaker (paprika, lök, tomater), sättes en liten mängd vatten och sedan lägga i multivarku timme i "släckning".
  2. Efter en specificerad tid adderas till skålen dospåse torrt gelatin alla blandades och hälldes i formar, som kyls från 5 till 7 timmar.
  3. Skålen visar sig inte bara gott, men också vacker, det kan sättas till den festliga bordet.