Home saltisons Kyckling i ett paket utan en mage - hur man lagar saltisons hemma, steg för steg recept foton

Köks enheter har för många! Varje ny enhet - en ny omgång av teknik, vilket innebär - en ny konsekvens av rätter, nya smaker, nya möjligheter! Multivarka tillåter kvalitativt och utan mycket av ett besvär att göra användbar naturliga hem skinka. Men utseendet på kit också vetchinnitsy - det är ett tillfälle att skapa en ny nivå av lätthet inte bara något gott och hälsosamt, men verkligen läcker!

Idag kommer den helt nya vetchinnitse förbereda en bankett saltisons kyckling för nyår bord. Saltisons - det är en sådan en italiensk kokt korv skivor med en bit kött, varma och kryddig.

Vetchinnitsa ser ganska okomplicerad: ett rör med slitsar, två disk bottnar med hål och tre fjädrar med krokar på ändarna. Allt är gjort av livsmedelskvalitet rostfritt stål, lätt att montera och demontera, kan diskas i diskmaskinen. Med utrustning uppfylls, fortsätter vi till matlagning.

Hur att laga kyckling i saltisons multivarka i vetchinnitse i paketet

Från och kock, är det första som bör sdlat skära med chick hjärtan övre delen med fett och blodkärl, skuren i resten halv. Vitt och mörkt kött av kyckling i bitar, ungefär en falang av pekfingret. Skär kyckling hjärtan och ställ åt sidan för kött, ben och hud bort - idag är vi inte behöver.

På grund av rester med hjälp av en mixer, processor eller en köttkvarn gör mycket liten trögflytande fyllning - det kommer att fungera ett gäng.

Köttet och malet kött lägg finhackad vitlök, strimlad lök, morot, vita rötter, salt, kryddor: en blandning av peppar, koriander, muskotnöt, basilika, etc. Efter saltisons - det är skarp och kryddig charkuterier, så smaker .. jag ångrar inte.

knåda fyllning, lägga till ett paket av gelatin och knåda igen.

Sedan arbeta enligt instruktionerna för att vetchinnitse vi: Sätt botten. fjäder hooked. Vi lägger inuti hylsan för bakning, folien eller en värmetålig matpaket. Om det är möjligt att fästa vetchinnitsu vertikalt, då det kommer att räcka. För horisontell placering av köttet kommer att packa tätt, så att saften inte flödar. I detta fall är det bättre att säkra framtida saltisons insvept i två paket.

Allt är väl kompakterat.

Innerpåsen binda mycket noga, kan du enkelt rulla upp på utsidan.

Klistra den övre luckan vetchinnitsy. Alla ytterligare manipulationer med fästfjädrar prodelyvat bör vara mycket noga med att inte skada förpackningarna.

Vetchinnitsa fyllda, monterad och klar för användning.

För att inte repa skålen Multivarki, är det bättre att lägga henne lite tyg. Fyll den med vatten så att vetchinnitsa doldes med mer än hälften. Nu, för att släcka läge eller soppa hem saltisons Chicken förbereder sig långsamt i 2 timmar.

försiktigt ta ut varm vetchinnitsu Två timmar senare, ställer den upprätt på plattan och fick vila under åtminstone 3 timmar en sval plats så att innehållet i förseglade förpackningarna kyldes, ångtrycket inuti tappas, och locket på fjädrar komprimerade kött till den önskade densiteten. För behövs inte vertikal placering av sådana knep: förpackningen är inte stängd, kommer ångan loss locket sänks gradvis i processen för matlagning.

Öppna locket, skaka ut innehållet i påsarna och expandera. Förutom köttet knubbig cylinder vi har en hel del mer doftande stark Aspic (gelatiniserad buljong). Det kan läggas till någon maträtt eller användas som en sås.

Hem saltisons kyckling i multivarka och vetchinnitse var en succé! Framför oss - en riktig gourmet kyckling saltisons: täta, kryddig, väldoftande! de mest enkla produkter, arbetskraftskostnader - Lägsta resultatet - en kontinuerlig glädje!