Kött rullar fyllda i ugn - hur man lagar kött rullar på spett, en steg för steg recept foton

Varje ägare vill att på semestern bordet måltiderna var inte bara läckra, men också att få dem att se presentabel. Små köttrullar fyllda med oliver och morötter, grillas på spett i ugnen erbjudandet hemmafruar göra med mig. Beredningen av de ursprungliga start jag steg beskrivs i sin foto recept. Sådana Ugnsbakad rullar på spett ser mycket trevligt och deras utsökt smak inte kommer att svika även de mest krävande finsmakare.

ingredienser:

• Köttet cue - 700 gram;
• Sojasås - 50 ml;
• Kryddor till kött - 1 msk. l.;
• Morötter - en pc,.
• oliver (urkärnade) - 300 gr.

För att göra denna maträtt du kan ta en cue eller mindre fläsk bitochek kalv (som i mitt recept). Soja och krydda för kött, väljer efter eget gottfinn.

Hur man lagar kött rullar med fyllning i ugnen

Och så börjar vi förbereda vår måltid, naturligtvis, med slaktaren. Skära det med en vass kniv tvärs fibrerna plattorna, tjocklek ungefär i centimeter.

Next, ett kök klubba avvärja köttet på båda sidor.

Glöm inte att vi från otbivnushek bildar kött rullar, så köttet försiktigt avvärja som skulle tselenkimi bitar kvar. Ytterligare avbrutna bitar av kött som vi behöver för att marinera i sojasås och kryddor. I en skål sätta köttet (i ett stycke), strö över smaksättning och beströdda med sojasås.

Köttstyckena viks på varandra marinerad ledighet vid rumstemperatur under tjugo minuter, och under tiden, låt oss förbereda fyllningar för mini-rullar.

Morötter renar och skars i tunna skivor först, och sedan i strimlor.

morot Rolls Vi måste strängen på hennes oliver, så försök att skära halm inte är för tjock.

Nu tar de svarta oliver, urkärnade och uppträdda dem på två saker på pinnar av morot.

oliver skewered på en morot, sätta till kanten av köttet.

försiktigt svepa köttet valsen. Sålunda bildar resten av köttbitarna som produceras.

Till våra rullar inte vrids under stekning i ugnen de behöver för att åtgärda. Detta kan göras på olika sätt. Vissa hemmafruar lindade varje köttrulle folie. Du kan också svepa köttbitar tätt med vit tråd.

Jag bestämde mig rullar uppträdda på träspett. Innan du trär rullar träspett måste vi hälla kokande vatten i fem minuter.

Sedan tar två grillspett och fastsättning av valsarna, så som visas i fotot.

Kött rullar på spett som på ett ark för att baka den avspända med höga sidor folie.

Sätt bakplåten i den förvärmda ugnen och baka rullar med kött fylla på medelvärme under trettio minuter. Om köttet kommer att bränna (beroende på ugnen), häll sedan i en bakning kopp vatten.

Här är vriden kött på spett omedelbart efter gräddning.

måste tas bort före servering rätter grillspett. Presentera gäster med våra goda och mycket välsmakande kött fyllda med oliver och morötter på en tallrik dekorerad med grönska.

något kylda mellanmål kan matas och skär.

Njut hur vackert det ser ut inuti rullen av ljusa orange morötter i samband med oliver. Kött fyllda med inte bara ser aptitretande, men också mycket smakrik. Njut av alla måltiden!