Kött fingrar fyllda i ugn - hur man gör kött fläsk fingrar, steg för steg recept foton

Idag erbjuder jag kulinarka fantastisk grädda i ugnen läcker och mycket rikliga kött mini-rullar med potatis fyllning. För mig är det en enkel maträtt som ett slags trollstav. Framställa sådana kött minirullar fyllda med en mycket enkel, men på grund av potatis fyllning kan vi göra utan en sida maträtt. Sådana kruchenyky fyllda ser bra ut på semestern bordet, ja, är denna maträtt perfekt för vardagliga rätter. recept med foto visar framställningen av rätter dekorerade steg.

produkter:

fläsk eller nötkött (cue) - 1 kg;

potatis - 4 st,.

Vitlök - en klyfta (stor);

svartpeppar pulver - 1 tsk;..

Salt - 1 tsk;..

majonnäs - 200 g.

Hur laga kött fingrar fyllda med potatis

Jag för kött rullar var pre-skördas hackad och avsky hammare griskött från den vita bollen. Hur korrekt förbereda kött för rullar du kan lära av mina recept matlagning kotletter av fläsk med lök.

Och så, varje köttbit vi har salt, peppar och lägg upp på varandra.

Sänder förform rullar för halv timme i kylskåp, köttet hade tid att suga kryddor och salt.

Skalad potatis skuren i tärningar något tjockare än pommes frites.

Lägger potatis kilar i en skål och häll kokande vatten i femton minuter.

Skalade och riven på ett fint rivjärn, blanda med vitlöksmajonnäs.

Därefter dra ut potatisen ur vattnet och försiktigt obsushivayut med hushållspapper.

Otbivnushku sätta på en plan yta, smörjer majonnäs och vitlök blandningen och på kanten av ett köttstycke sätta två eller tre kuber av potatis.

plump förskjuter köttfärslimpa händer.

för att kruchenyky med potatis fyllning är inte påslagen under gräddningen, måste vi slå in sin kulinariska tråd eller bara tjock vit tråd.

Placerar mini-rullar på en plåt med pergament den lagda på ett litet avstånd från varandra och den övre ytan av köttet med en blandning av fett och vitlök majonnäs.

Sätt bakplåten i den förvärmda ugnen på medelvärme och baka mini rullar av en halvtimme till fyrtio minuter, tills gyllenbrun.

Ge köttet svalna lite Tom Thumb. Innan servering, se till att ta bort dem från den kulinariska tråden.

Beredd kruchenyky med potatis fyllning vänt med en läcker brynt skorpa, men med majonnäs impregnerad i köttet förblir anbud och saftiga.

Dessa mini-valsar kan serveras gäster tselenkimi eller hacka dem i små bitar. Mycket bra komplement kött mini fyllda med potatis marinerade eller inlagda grönsaker och grönsaks sallader. Idag har jag marinerad svamp. Cook enkelt och äta med nöje!