Kyckling i smördeg i ugnen på spett - hur man lagar en kyckling på spett, en steg för steg recept foton

Idag har vi för lunch är mycket välsmakande kyckling på spett i smördeg bakas i ugnen. Små kebab på träspett, naturligtvis knappast en fullfjädrad grill, men detta oansenliga, elegant, välsmakande och tillfredsställande maträtt är beredd med enkel och kan vara som en dekoration av varje semester bord och en enkel vardags måltid. Vad bara inte beredd värdinna kebab på spett - i kursen är och grönsaker, kött och ost, och även frukt. I dagens maträtt är mycket ovanlig och intressant kombination av livsmedel: kyckling på spett omväxlande med skivor av peppar sallad och hela mini grillspett insvept i smördeg. Alla nyanser av matlagning kyckling i smördeg kan du lära av mina steg dekorerade recept med bilder.

produkter:

• kurinoe- filé 500g;
• peppar (kan vara frysta) - 1-2 st;.
• sojasås - 100 ml;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• honung -;. L 1 h.
• Koriander - 1/2 tsk;..
• paprika - 1/2 tsk;..
• sesam - 1 h L;..
• ägg - 1 st.;
• smördeg ark - 500 gr.

Hur man laga en kyckling på spett i smördeg i ugnen

Beredning av rätter börjar med det faktum att träspett för kebab vi behöver för att kunna suga i varmt vatten under trettio minuter. Denna manipulation är nödvändigt för att när bakas i ugnen spett inte knäckt.

Därefter förbereda en marinad för kyckling, som vi marinera våra köttbitar. För att göra detta, blanda örter med honung, citronsaft och soja. Försök att noggrant blanda alla ingredienserna till marinaden. Se till att honungen har lösts upp helt och hållet.

Kycklingfilé skuren i små bitar som är lätta att trä på spett.

skivat kött hälla honung soja marinad och låt dra i trettio minuter.

I används för matlagning kebab peppar frysta halvor. Sådana paprika ska klippas, utan upptining små bitar. Om du har en fräsch sallad peppar, det befriade från frön och stjälk och skär i bitar, såsom på bilden.

Innan sträng kebab på spett behöver det lite squeeze från marinaden. Om köttet är för blöt, kommer det då att bli svårt att slå smördeg. Och så, på träspett uppträdda, första delen av kyckling, sedan en bit av peppar sallad. Således är alternerande sträng livsmedel tills spett fyllda.

Sheet smördeg (redo I) behöver rulle kavel till en tjocklek av 2-3 mm tjocklek och skars i remsor på omkring 2, 5 cm och 25 cm långa.

Beredda kycklingspett inslagna med remsor av smördeg och sprids på en plåt på ett litet avstånd från varandra.

Efter det lite löst i skålen, ägg och smörjer vår mini-kebab i testet. Strö dem med sesamfrön.

Bakad kyckling på spett i smördeg i ugnen på medelvärme under trettio minuter. Sätta baka rätter i den redan förvärmd till 150 ° C ugn.

Se hur ljus och läckra Vi hade en kyckling kebab i puff.

Det är synd att en otroligt, något kryddig och mycket förförisk doft inte kan överföras med hjälp av foton. ????

Den varma, saftigt och otroligt läckra kyckling på spett i smördeg presenteras för konsumenterna portionsrätter. Det bästa komplement till denna maträtt av färska grönsaker och gröna eller en sallad av dem.