Ovanligt sallad med sill - hur man gör en vinägrett med sill, kål och bönor, med en steg för steg recept foton

Grönsakssallad - stor kall aptitretare inneboende i ukrainska, ryska och vitryska köket. Det finns många recept på denna läckra sallad på kokta grönsaker.

Idag kommer jag att dela en av dem. Jag kommer att förbereda ett original och läckra sallad med sill, kål och bönor. Denna sallad är ett konstaterande på den tiden då det börjar bli dags att lägga upp. Hur man lägga grönsaker i vinägrett, och alla nyanser i receptet, kan du spåra igenom mina bilder med steg för steg för att göra en kommentar.

Att förbereda sallad grönsakssallad:

• betor - 200 g;
• morot - 150 g;
• potatis - 200 g;
• bönor - 50 g;
• surkål - 200g;
• inlagd gurka - 200 g;
• lök - 1 st. liten;
• Sill;
• salt;
• Olja solros.

Hur man gör vinägrett med sill, kål och bönor

Det första du behöver göra börjar laga mat, förbereda grönsaker. Detta kan göras på olika sätt: bara koka rödbetor, potatis och morötter i vatten eller baka grönsakerna i ugnen i folie. Så sparar du vitaminer och grönsaker kommer att smaka rikare. Så valet av metod för tillagning av grönsaker för dig. Bönor, även bör kokas i förväg och cool.

Nu måste vi skära alla delar av salladen och blanda försiktigt dem. Skär salladen i en skål för potatis och morötter i små tärningar.

Lägg till den kokta bönor vinägrett och hackade pickles. Jag noterar att det är nödvändigt att ta trum pickles för denna sallad. Inlagd passar inte här.

, använder ett litet trick i vinägrett, är grönsaker inte färgas i färgen på rödbeta: rödbeta skuren i kuber och häll henne lite vegetabilisk olja. Och först då skicka betorna till andra grönsaker i en skål.

Vi sprida grönsaker, beredda rödbetor, surkål och finhackad lök. Matlagning sallad på detta stadium ser ut på bilden.

Vegetabiliska sallad är särskilt välsmakande då att fylla på läcker oraffinerad solrosolja, doftande frön. Blanda sallad, försöker salt.

Höjdpunkten i denna sallad är att mata den med skivor av saltade sillfiléerna. Sill perfekt med kokt rödbetor. Har länge tjänat i ryska restauranger vinägrett med sill som en kall aptitretare.

Spread ovanligt vinägrett för salladsskål i portioner och sprids på toppen av bitar av saltad sill. Strö grön lök, sill något beströdda med solrosolja och luktade våra läckra kalla snacks serveras på bordet.

Hjälp dig själv! Alla njuta av din måltid! ????