Curd påsk med grädde och choklad - hur man lagar ostmassan påsk utan ägg, steg för steg recept foton

Det har länge varit i Ryssland gjordes vid påsk inte bara att baka kakor, men också för att laga ostmassa påsk. Idag vill jag berätta kulinarka hur man lagar en läcker, känslig och vacker tvåfärgad påsk ostmassa utan ägg, men med grädde och choklad två typer. Fylla på mat och gott humör, följ receptet och jag är säker på att det läcker och original tvåfärgad keso påsk utan ägg kommer Zebra drottningen på påskbordet. Steg för steg recept dekorerad med bilder kommer alla göras utan fel.

för keso påsk produkter:

• keso - 550 g;
• Choklad vit - 100 g;
• mörk choklad - 100 g;
• fet grädde -250 g;
• pulveriserad socker - 70 gram.

Innan du börjar förbereda påsk, är det nödvändigt att välja rätt produkter för beredning av denna festrätt. Låt oss tala om detta innan vi börjar matlagning.

Ost nödvändigtvis vara fet (helmjölk), är inte sur och luktfri.

När du köper, se till att prova grädden. De får inte heller förekomma syra. De måste vara söt och fräsch.

Choklad bör vara naturligt. Söt kakel, ofta helt enkelt omöjligt att korrekt smälta. Och smaken av det kan förstöra vår tvåfärgade pasochku.

Hur laga ostmassan påsk utan ägg, grädde och choklad

Så först måste vi två chokladkakor en paus kuber - som på bilden.

En liten mängd av choklad (5-6 kuber av varje färg) omedelbart sätta på en separat platta. Varför behöver vi en uppskjuten choklad, kommer jag att tala om senare.

Klyftan i halva grädde och hälften delar in i en skål av aluminium eller rostfritt stål, tillsätt mörk choklad och sätta på en liten brand. Vi måste smälta chokladen jämnt i grädde. Därför, glöm inte att ständigt röra om choklad krämig massa med en sked eller spatel.

På samma sätt som vi gör med den återstående grädde och vit choklad.

Ost avbryter i en bländare med sockret.

Den vispade ostmassa klyfta i halv och vispa i en mixer med halv av osten massan av mörk choklad och grädde.

matas också med den andra delen av ostmassa och vit chokladmassa.

Det är vi har råvaran för tvåfärgade keso påsk Zebra.

Nu tar choklad som vi har skjutit upp i början av matlagning, och skär den i mycket små tärningar.

Nästa, färskost och mörk chokladmassa blandas med vit choklad, och låg vikt lägga bitar av mörk choklad.

Lite choklad marker du kan lämna det för att dekorera den övre delen av den färdiga påsk.

Sedan tar vi en speciell form-pasochnitsu. Jag har det isär plast, men det finns också träformar. I brist på mögel, kan du använda en sil.

Sätta formen på en plan platta, såsom visas i fotot och täcktes med fuktig gasväv viks i två skikt.

Använd en matsked börja fylla i formuläret. Först sätta lite vit kropp till spetsen av påsken hade vi en blond. Sedan ovanpå en del av en brun massa.

Så vi fortsätter tills formen är helt fylld växelvis fodrade Curd två färger.

Kanterna på gasväv wrap insidan.

Ovanpå sätta ett tefat och ett litet sänke. Jag har denna burk med vatten.

I denna form ostmassan påsk utan ägg sänds till natten i kylan.

Allteftersom tiden går, vi får vår design av kylskåpet, ta bort oket, att förstå form pasochnitsu och prydligt gat vår skönhet - tvåfärgad keso påsk med grädde och choklad. Top dekorera den försenade tidigare hackad choklad.

Vår keso påsk utan ägg, grädde och choklad två färger visade sig helt enkelt vackert! ???? Två toner ränder som en zebra och perfekt synliga i hela, och skär i portioner.

skars i en sådan ostmassa påsk utan ägg försiktigt kryddig, kall kniv. Vi bjuder in medlemmar i hushållet smakar otroligt läckra och härlig påsk behandla. Glad påsk till alla, lycka och god hälsa! ????