Tårta med choklad på insidan - hur man lagar en chokladkaka med choklad chips, en steg för steg recept foton

Enligt den gamla kristna tron ​​är påsk kaka är den viktigaste skålen på en festlig fest. Länge sedan, nästan varje hem bakade olika bakverk vid påsk, men det är för påsktårtor kan bedömas som skicklig och flitig hemmafru. I år bakade jag för hans hushåll välsmakande, doftande luft och jäst tårta med vit choklad och täckte den med en krämig chokladöverdrag framställd av samma choklad.

Varje husmor vet att till utarbetande av påskrätter behöver för att fortsätta alltid på gott humör. Så söt kulinarka, lyssna på ett positivt och läsa min steg för steg foto, recept, varefter din påsk tårta med vit choklad är garanterade att få bra mycket läckra och söt.

du behöver för att förbereda sig för testet:

• smör - 400 g;
• mjölk (fett 3, 2%) - 360 c;
• salt - 0, 5 h; l..
• mjöl - 2, 5kg;
• färsk jäst (pressad) - 50 g;
• sand Socker - 300 g;
• vanillin - en förpackning;
• Kyckling yaytsa- 12 st.;
• vit choklad - 300 gr.

kommer att behöva glasyr:

• vit choklad - 100 g;
• fet grädde (33%) - 60 gr.

Hur man laga en tårta med choklad i en

Att knåda degen för kakan, vi först av allt, naturligtvis, kommer att behöva göra brygden. Detta sker mycket enkelt, eftersom jästen "som" en varm miljö, värms först till rumstemperatur mjölk, men inte överhettas. Det är i den varma mjölken vi Lös upp jästen och rör om 40 gram socker och 40 gram mjöl. Brew en halvtimme bort till en varm plats och säkert engagera sig i utarbetandet av de återstående ingredienserna till degen.

Först behöver vi en kyld smör nastrogat kniv.

Socker, salt, vanilj och ägg in i en mixer skål och vispa på låg hastighet, men inte till bildandet av skum. Vår uppgift, som skulle torka ingredienser löstes i blandningen till sista fläck.

Nästa steg - hackad smör i en djup skål blanda socker med ägg-massan. Jag gör det i en mixer.

Här är vad vår deg vid denna tidpunkt. Genom närvaron av aktiva bubblor på ytan av mjölken kan fastställas att jäst och färsk deg för kakor, måste vi komma ut framgångsrik.

Härnäst svampen blanda med ägg-oljeblandningen.

För din bekvämlighet har jag siktat mjöl i förväg. Försök att lägga till mjöl i degen i flera steg, delar på ca 300-500 gram.

Efter varje tillsats, rör om grundligt, att det inte fanns några klumpar.

Snart degen kommer att vara på densitet så att det kommer att vara obekvämt att knåda med en sked.

Därför, för ytterligare blandning, vid köksbordet gör "kudde" av mjöl som vi lägger ut våra bakverk.

kraftigt stansade armarna om, under tio minuter. Under denna tid, oftast är det möjligt att knåda degen elastisk och uniform för den frodiga och vackra kakor.

En välsmakande bakverk för kakor vi skifta i en skål, täck med en trasa och ta bort värmen i fyrtio minuter för rasstaivaniya.

Under denna tid behöver vi vit choklad skuren i bitar av någon form av storlek inte är större än 0, 7 0, 7 mm. Hackad choklad dela i 8 bitar.

Se hur underbart närmade deg för kakor.

Nu behöver vi degen knåda bra igen på bordet, men utan tillsats av mjöl.

Från denna mängd deg erhålles 8 medelstora kakor. Därför delar jag degen i åtta lika stora delar. Sedan varje bit upp på bordet och händer bilda en kaka av det. Med anledning av kakan sprida 1/8 av choklad.

Kanterna på tortillas zaschipyvaem inuti.

bildande Dough "bulle" och placera den i form av kakor.

Framtida lera pajer i burkar in i en varm plats i 30 minuter för att höja degen.

Jämfört med föregående bild kan du se att degen har fördubblats.

Vi kommer att baka kakor i en förvärmd ugn på låg värme i cirka femtio minuter.

Beundrar vad vackra rosiga-kakor med vit choklad Jag hade just lärt från ugnen. Tasty påsk kakor bättre kvar i formarna tills de är helt cool.

Under tiden kan vi framställa glasyr av vit choklad och grädde.

Hur man gör isbildning, vit choklad och grädde tårta för

Choklad bruten i bitar och lägg i en kastrull med grädde.

Vi lägger i ett vattenbad och rör om med en sked, på låg värme drunkna choklad och grädde. Inget behov av att ge blandningen koka.

tillverkad av vit choklad och grädde glasyr hem en tjock konsistens och en enhetlig.

inte vänta tills blandningen har svalnat, ta en matlagning borste och generöst smeta henne i kakor.

Medan glas inte har fastnat, måste du dekorera en läcker och ovanliga påsktårtor eget gottfinnande. Som ni ser, jag köpte bara i förväg dekorerade färgade strössel.

Här är kakan med bitar av vit choklad i avsnittet.

A små bitar av vit choklad smälts under bakning och bakverk fyllda med otroligt känsliga choklad-kräm smak och arom.

Men flera stora kuber av vit choklad inte ändrar sin struktur under gräddningen, och det ger vår Kulich speciell känsla.

Jag hoppas att ni tycker om min kaka med vit choklad och du kommer ofta använda den. ???? Värdinna önskan alltid lyckas bakning och konsumenter - bon appetit!