Påsk kaka med apelsinjuice eller kaka-kraffin av kakdeg, hur man lagar en steg för steg recept foton

Varje värdinna vill påsk bakning var inte bara rik, luftiga och läcker, men också vackert. Därför är en viktig roll genom uppkomsten av påsk kakor. I hans recept, föreslår jag kulinarka en bit bort från de traditionella påsk kakor och förbereda den ursprungliga och otroligt läcker tårta-kraffin på apelsinjuice. Som ett resultat får du en ovanligt lager tårta från bakverk fyllda med torkade aprikoser. Den färdiga produkten är mycket lik en söt blomma. Med processen för beredningen av påsktårtor-kraffin du kommer snabbt att hantera min steg för steg recept dekorerade med foton.

Produkter för ovanlig påsk bakning:

• smör - 150 g;
• ägg - 1 st;.
• apelsinjuice - från en orange.;
• färsk jäst - 25 g;
• äggulor - 2 st,.
• vanillin - ett paket;
• torkade aprikoser - 120 g;
• socker - 150 g;
• mjöl - 350 gr.

Hur man bakar en kaka-kraffin på apelsinjuice

Till att börja med behöver vi en orange tvätta noggrant under rinnande vatten och torka med en handduk och halveras. Sedan, pressa apelsinjuice.

Om du kommer att stöta benen är det nödvändigt att ta ut dem.

Då, i skålen i en mixer som försöker driva ägget, tillsätt äggulor, socker, apelsinjuice, jäst, vanilj och 50 g mjukt smör. Vid låg hastighet, slå alla ingredienser.

För att spara tid och ansträngning, bestämde jag mig för att knåda degen i bröd maskin. Den första pour cup bakmaskiner skummad blandning från mixer, sedan somnar och inkludera mjöl bröd till "test" -läge.

Här är en söt gul kolobochek testet visade sig omedelbart efter blandning.

Om du inte har bröd maskin, kan du knåda degen och satte händerna för att rasstaivaniya på en varm plats för femtio minuter.

Under tiden behöver vi aprikoser häll kokande vatten under två till tre minuter. Under denna tid, torkade aprikoser blir lite mjukare, men inte har tid att smälta mycket.

Tilläggs, torkade aprikoser skars i små kuber.

Kommer upp degen tas ur bakmaskinen, dela upp den i två delar och dra åt med plastfolie. Bakverk på apelsinjuice du behöver vila i ytterligare tio minuter.

Nu fortsätter vi att rulla ut och bildandet av våra ursprungliga kakor. Häll bordet med mjöl, satte på sin bulle degen och börja rulla ut med en kavel för att få en rektangel.

Degen fick vi duktila och formbara, därför, är valsningsprocessen lätt och testa reservoaren som ett resultat får inte vara tjockare än fem millimeter.

De återstående 100 gram dela mjukt smör i hälften och hälften av smöret smort på den rullas ut degen.

generöst strö degen med smör hackade torkade aprikoser.

och börja försiktigt vika den till en rulle.

också göra rullar av den andra bit av degen. Två rulle täcka med plastfolie och ge dem stå i femton minuter.

Efter proofing vi behöver varje rulle med en vass kniv för att skära i mitten, men inte förrän i slutet av dorezaem. Det visar sig i bilden.

Ta hand en i hörnet av henne och börjar försiktigt vrida snigel.

I bildandet av kakan-kraffina anmärkning, jag viker den skurna roll som om att vrida degen klippa ut, så att du kan se alla lager.

Den andra sidan av test krypa också upp och bildar en vacker ovanpå kraffina.

Det bildade degen med torkade aprikoser bör ha likheten av rosen linda.

Laid med vackra lager kaka i en ugnsform och lägg den i en varm ugn för att höja degen.

Vi kommer att baka kakan-kraffin i ugnen på medelvärme under trettio minuter.

Viljan bakning Jag kollar alltid med en tandpetare. Degen är lätt att genomborra en tandpetare kommer tillbaka torr - därmed propeksya kaka.

I motsats till den traditionella påsktårtor, kraffiny med torkade aprikoser, jag vet inte dekorera med glasyr, bara beströdda med florsocker.

Våra kakor puff-kraffiny på apelsinjuice var mycket välsmakande och trevlig.

De flesta hugga läckra påsk kakor Smör och ringa hushållen att prova vår ursprungliga lager tårta med torkade aprikoser.