Påsk tårta med mandel och russin, mjölk - hur man bakar en kaka i ugnen, med en steg för steg recept foton

Många hemmafruar har en beprövad recept och baka det för en läcker påsk kakor. Jag är inget undantag. Idag har jag uppmanar alla att ditt recept. Smör mandelkaka med russin och citronskal läcker söt och doftande. Jag täcker påsk kakor söta gelatin protein, som inte falla sönder och inte fastnar på händerna. Steg för steg recept är dekorerad med ett foto är användbar både för nybörjare hemmafruar, och de som vill baka påsk kaka ovanliga och originella med en ny smak.

Baka kakan vi behöver:

• 1 betjänar godis till kakan;
• 3 bitar av hönsägg (D-0);
• 45 gram (eller halv pack) levande jäst;
• 3/4 tesked fint salt .;
• 250 72 gram sweet-olja 5%;
• 400 g socker;
• en, 2 liter 4% -6% av mjölk;
• 15 gram vanillin;
• en, 5-1, 8 kg vetemjöl i / s;
• 100 g rostade mandlar;
• 220 gram av kärnfria russin;
• 2 msk. matskedar färsk citron skal;
• en msk. sked färsk citronsaft.

Hur man bakar en tårta till påsk med russin och mandel

För att göra degen för kakan, måste du först göra en brygd. Pannan put smulade jästen, tillsätt 2-3 matskedar socker och fylla upphettas till 38 ° C mjölk. Detta är den optimala temperaturen för jäst. Blanking av pannan med en handduk eller ett lock och låt stå i tjugo minuter. Om god jäst måste bilda ett tak på hela ytan av svampen. Du kan sedan fortsätta att arbeta. Om jästen inte fungerar, bör ersätta dem.

Nästa, separera äggula och vita vid olika posudku. Kombinera äggulorna med 4 msk. skedar socker och slå tills vitt. Socker i färd med visp bör upplösas helt. Sätt äggulan massan i brygga, tillsätt resten av sockret och vanilj och knåda alla väl. Sedan början av mjukt smör. Blanda noga allt.

Separat vispa proteiner med salt och citronsaft till ett medium topp. Och införa dem i degen.

Nu knåda degen med siktat mjöl. Antalet ansökningar mjöl kan variera. Huvudsaken är att degen förvaras lätt jämna steg med händerna. Rätter, som kommer att rasstaivat den smörjolja, och lägger det i den färdiga degen för kakor. Stäng skålen med en servett och skicka den till värme för korrektur.

Medan degen rasstaivaetsya, zaparivat russin och torka den.

Mandel yngel och hacka med en kniv.

Ta skalet från citronen rivjärn.

När degen har stigit, tillsätt russin, nötter, skal och knåda.

Turning ugn för uppvärmning av 180 ° C.

Sprid degen på formarna för kakor, täck dem och låt stå i 25-30 minuter.

När påsk kakor upp i burkar och kan otpekat.

Otpekaem kakor för ca 35 minuter. Men gräddningstiden bör kontrolleras. Jag kontrollerar beredskap kakor på en torr pinne. När vi tar ut, ger vi dem svalna helt.

Drop kylda kakan krona ned till den färdiga fondant och strö med färgad dekoration.

Detta är de underbara mandelkakor med russin och citronskal jag gjorde.

Och detta är en läcker påsk kaka med mandel och russin i en cut utseende.

Det är mycket väldoftande, läcker och delikat mandelkaka erhålles. Var noga med att använda en steg för steg recept för min tårta och underhålla familj och gäster ovanliga kakor till påsk. På påskdagen!