Smör kaka med russin - hur man bakar en tårta med russin - en steg för steg recept foton
Det är känt att alla nya - det är väl bortglömd gammal. I själva verket är detta kakan med russin alltid bakade till påsk min mormor. Jag är lite förenklad och mekaniserade processen för matlagning. För visp ägg med hjälp av en mixer för att göra deg - bakmaskin, kakor bakade i en engångs blanketter, köpa torr instant-jäst och dekorera en speciell flerfärgade strössel ... men resultatet är nästan densamma som min mormor - en läcker, söt, frodig, bakverk med russin.
för att förbereda degen för kakan du behöver:
torrjäst - 2 teskedar;
mjöl - 500 g;
socker - 100 gram;
salt - halv tesked;
vaniljsocker - ett paket;
smör - 70 g;
hem äggulor - 4 stycken;
mjölk - 250 ml;
russin - en cup.
För glasyren:
Ett protein;
3 matskedar socker;
Pulver för kakor
Hur man gör en påskkaka med russin
Vi börjar att laga mat med hjälp av en mixer, slog äggulorna med sockret och vaniljsocker, föder lite varm mjölk och häll i hinken från bröd maskin.
Sätt mjukt smör.
Top - mjöl, passe två gånger genom en sikt. Mjölet gropar, en somna salt och i en annan - torrjäst. Exponera program för att blanda bakverk.
När degen är färdig, försiktigt bort den från hinken och beträder den rena, torra russin, vilket inte är fuktad.
Keep it krossa degen.
Dela upp den i delar.
Vi fyller smord med solrosolja formen och lägg på en varm plats i 30-40 minuter, som täcker den övre delen av en linnehandduk.
Bake muffins kakor omkring en timme, till en början vid en temperatur på 210 grader, och sedan, vid 180 grader.
Medan kakor bakas, en mixer, slå socker med proteinet i den svala skummet.
I varma kakor silikon borste fogar protein isbildning och strö med färgade strössel.
jag inte hämta det från de former som de inte har torkat upp.
En läcker påsk tårta sdobny plats i mitten av semestern bordet och omkring honom låg Krashenki.
God Jul!