Påsk ostkaka utan jäst - mest utsökta kakan recept med färskost till påsk

Älskarinnor är vana vid traditionella ugn kakor av jäst deg - de alltid bli god och fluffig. Men detta recept på hur man bakar ingen vanlig kaka utan jäst, och ostmassan testet. Genast ett par hemligheter: att bakverk släckte ljuset och luftiga, är keso bättre att ta lite osten. Att knåda degen i god ost kakor bör inte betala och köpa färska och kvalitetsprodukter.

Easter ostkaka utan jäst

Hur man gör ostkaka

250 g kvalitet smör i ett vattenbad för att drunkna, men vid denna tid, slå ägg med socker. Ägg, behöver du 5 stycken socker - en cup. Under misshandeln, och sätta lite vanilj eller ett paket vaniljsocker.

Blanda äggen med det smälta smöret. Mass båge saften av en halv citron och en nypa salt.

Nu, rör om 600 g ostmassa, gnuggade genom en sil eller passera genom en vridmaskin. Fortfarande, ta tre och en halv koppar mjöl som är blandade med bakpulver (1, 5 standard påse). Mjölblandning, tillsätt keso bas.

Vid slutet, ingå degen halv kopp russin, urkärnade och halv kopp finhackad kanderad frukt.

Knådade deg med cream cheese utspridda på blanketter och grädda som normala kakor. Temperaturen i ugnen bör inte vara högre än 180 grader. Bilda en medelstor fäste i ugnen 40 minuter eller 45. För att vara säker på att kakan propeksya, hans vilja tro lång käpp.

Till påsk kaka gjord av keso det var inte bara läckra, men också vacker, se till att dekorera den med glasyr av färsk äggvita och strösocker 1/2 kopp. Dessa produkter vispa visp. Som grädde på moset, gäller när det har svalnat. För mer elegans, strö ovanpå kakan glasyr speciella färgade strössel för konditorivaror.