Påsk ost recept i ugnen eller förbereder påsk ostmassa bakad

Bakad Påsken är en sorts gryta av ost, som är förberedd för påsk. Ursäkta ordvitsen. ???? Eftersom vid denna ljusa och glada firandet bestämde sig för att laga näringsrik och de mest "rika" rätter är grytan inte är så vanligt, och festliga. Den kallas också "rika" eller "röda". Bakas i ugnen ostmassa påsk verkligen blir en vacker, rödaktig nyans. Försök att baka en tumme på beprövade recept.

Hur man lagar påsk keso i ugnen

1 kilogram och 200 gram av syra ostmassa inte slipa genom en metallsikt tidigare under tryck, avlägsnande av överskott av fukt därifrån.

Separat, gnugga med 1, 5-2 koppar socker och vanilj 200 gram mjukt smör. Mängden socker och vanilj beror på din smak.

Den framställda oljeblandningen att komma in i ostmassan, lägg hundra gram tjock grädde och sex råa äggulor. Massan av knådas fram uniform. Vid slutet sätta kanderad frukt (100 gram), russin (100 gram) och hackad mandel (100 gram).

Form för påsk Täck cheesecloth och plats i hennes keso. Fyll i formuläret på 2/3 av sin höjd till påsk kan komma att stiga.

Skicka blanketten i den varma ugnen och hålla den tills ostmassan blandningen blir tjock och kommer inte att få en fin ljus färg. Från formen av påsk, ta bort först efter fullständig avkylning.

Dekorera bakad keso påsk kan vara för att passa dig.

Det är möjligt i bilden - häll glasyr och sätta mandel eller kanderad frukt, men du kan bara strö med strösocker ... kort sagt, allt beror på din fantasi.