Läcker hemlagad ostmassa med kanderad påsk brygga - en steg för steg recept med bilder hur man gör keso påsk hemma

Sedan urminnes tider, till påskdagen bestämde sig för att laga påsk keso och baka kakor. För närvarande, påsk kakor, om du vill, kan du enkelt köpa i butiken, men ostmassa påsk kakor på försäljning, har jag inte sett. Jag råder värdar som använder detta recept med steg för steg tagna bilden, för att förbereda sig för semester en mycket välsmakande och anbud brygd ostmassa påsk med färgglada kanderad frukt. Omedelbart fortsätta till fallet.

Ingredienser för ostmassa påsk:

• keso (endast fett) - 550 g;

• gräddfil - 160 g;

• grädde - 80 g;

• Socker - 100 g;

• Vanilj - ett paket;

• kanderad - 100 g;

• Äggula - 4 st.

Hur man gör keso påsk

I början av beredningen måste vi slipa ostmassa, t. Om du vill. Det vanliga, någon ost, behåller särskilt marknaden klumpar. Du kan göra detta på flera sätt. Eller keso slipas för hand genom en skärm (helst två gånger), eller så kan du hugga den med en skördetröska. Som ni kan se, det är vad jag gjorde.

Sedan, i en skål kombinera lägga grädde, gräddfil, äggulor, vanilj, socker och vispa alla ingredienser tills slät.

Den resulterande massan är något vattnig, men oroa dig inte, eftersom du behöver ett recept.

Vi skifta ostmassan i en skål (i någon kastrull) på ett ångbad och kontinuerlig omrörning sked, föra vår nästan till den kokande blandningen (före den första bubblan).

Sedan omedelbart bort skålen med färskost och krämig massa från värmen och placera den i en stor kruka med isvatten. Jag råder dig att lägga till en hel del vatten is, vilket kan vara pre-namorozit i form av kuber i frysen. Förhindrar falsk massa tills den kyls, och sedan ta bort förtjockning i kylskåp i tre timmar.

Under denna tid behöver vi kanderad skuren i mindre bitar.

Efter kapning kanderad Låt oss förbereda pasochnitsy. Om du inte har en speciell form, i stället kan du använda en tom och ren blomkruka med hål. En lämplig storlek bit gasväv viks i två skikt fuktade med kallt vatten och foder pasochnitsu som bilden. Pasochnitsa står i en djup skål, som sedan kommer att flöda vassle.

På utgången av den tid som vi erhålla massan av kylskåp, lägga till den hackade kanderad frukt och förskjutningar i pasochnitsu.

ostmassan låg inte alla kanderad frukt, lämna lite för senare påfyllning.

Sedan linda gasväv innerkant pasochnitsy, sätta på toppen av något tungt (förtryck) och lägg dem på en sval plats i 24 timmar.

Efter en tid, vi dra ut den färdiga brygden keso påsk ur formen genom att helt enkelt vända den på en tallrik. Försiktigt bort gasväv, dekorera med kanderad frukt och servera.