Ostmassa efterrätt med gelatin och frukt, utan bakning - hur man lagar cheesecake dessert hemma, steg för steg recept foton
För länge sedan en vän gav mig ett recept för påskägg, som kan göras av choklad, ost och pålägg. En brist i receptet - tid till en sådan konfektyrprodukt om behovet av att tillbringa en hel del. Därför har jag ett recept förvandlats till ostmassa dessert med torkade aprikoser och jordnötter i en choklad korg. Allt kan göras ganska snabbt, enkelt och receptet är lämplig även för nybörjare kockar. Jag älskar att ta bilder under tillagningen, för att dela foton med ljus och välsmakande, så hemlagad dessert från keso stegvis tas bort i bilden.
Så vi behöver:
- aprikoser - 100 gram;
- jordnötter (rostade) - 55 g;
- keso - 175 gram;
- socker - 2-3 msk. skedar;
- sötad kondenserad mjölk - 3 msk. skedar;
- gelatin - 1 msk. sked;
- Choklad - 100 gram;
- Vatten - 50 g;
- vaniljsocker - 5 gram.
Hur man gör ostkaka dessert med choklad korg
Aprikoser tillsätt vatten och gelatin att svälla. I skålen i en mixer för att blanda keso, socker, kondenserad mjölk, vanilj. Lägg gelatin. Det bör inte finnas några klumpar. För att göra detta, kan du skicka den i en mikrovågsugn eller ångbad. Slå mixer ostmassa blandning till homogenitet.
jordnöt skalade. I en köttkvarn för att mala nötter och torkade aprikoser.
Hur man gör en choklad korg
Choklad demonteras i tärningar. Skicka i mikron i 40-50 sekunder för att göra det smidigt.
kakformar skölj med kallt vatten, borste med choklad och skicka dem i kylen i en halvtimme att hälla.
De färdiga chokladkorgar låg ostmassa, en tesked. Av torkade aprikoser och jordnötter rullas upp bollar, stora och små diameter. Några - för fyllning, den andra - för dekoration. Sätt i mitten av var och en basket.
Det övre, lägga ut den andra delen av ostmassan. Garnera med små bollar. Skicka dessert i kylen att hälla ett par timmar.
Färdiga choklad korgar med snabb dessert från keso noggrant separeras från formarna, sätta på en tallrik och servera.
I samband med vår goda delikatess ser mycket trevligt. Ett problem han - bräckliga korg av choklad är dåligt division. I dock den mest noggrant skivade choklad cheesecake dessert för att visa hur det är vackert att skära.
Jag kan inte säga hur många butiker en enkel dessert ost, eftersom jag har det ut på nolltid.