Cottage dill ostmassa - hur man lagar färskost ostmassa och dill, en steg för steg recept foton

Härlig hostess, jag tror att du inte bara har en fråga som du kan laga mat på sin favorit hushåll för frukost, skålen var läckra, tillfredsställande och, viktigast av allt, användbart. För din familj, jag laga mat ofta anbud, smakrika och otroligt läckra hemlagad cream cheese ostmassa dill. Förfarandet för framställning av en sådan en amatör ost I som beskrivs i detalj i hans recept, och varje steg av beredning görs steg för steg bilder. Jag hoppas att, enligt min mening, kommer en amatör recept cream cheese med dill på frukost för sin familj att kunna laga mat även nybörjare kulinarka.

Vi behöver:

• ostmassa - 0, 5 kg;
• smör - 80 g;
• dill - en gäng;
• salt - 5 g;
• socker - 20 gram;
• bakpulver - 5 g;
• ägg - 1 st.

Hur man gör smältost ostmassa dill hemma

För att göra denna hemlagad ostmassa är bättre att använda den genomsnittliga fett och inte alltför torrt. Bättre, även låt ostmassa är något vlazhnovatoy. Naturligtvis passform och keso, köpte i butiken, men mer känsliga ostmassan som erhållits från hemmet, förberett sig. Så först behöver vi en smörkniv för att hacka och låt stå i rumstemperatur, så det mjuknat.

Dill vi behöver tvätta under rinnande vatten och se till att ta bort överflödig fukt med en pappershandduk.

Sedan, avskuren från den grova stjälkar av dill stråle.

en mild unga kvistar shinkuem fint vass kniv.

I en mixer, blanda ost med socker, ägg, salt och bakpulver.

Som ett resultat har vi inhämtat en sådan vätske ostmassan utan klumpar, från vilken vi kommer att förbereda färskost ostmassa.

Vispad grund för ost häll i en skål av rostfritt stål, och sätta på ett ångbad.

array måste vara under konstant omröring med en sked för att laga fem minuter efter kokning. Lägg sedan till ost smör och koka ihop.

När smöret är fullständigt smält, tillsätt hackad dill.

rörs åter koka upp och ta bort från värmen.

För ost trycks måste vi bygga okonstlad design. Colander täckt ren gasväv viks i två lager och ligger på toppen av en liten kruka, där vassle kommer att dränera. Då, är den framställda blandningen sprids i ett durkslag.

Kanterna på gasväv wrap insidan, gasbinda täcker ost, sätta en platt topp en platta, sätta oket design och skicka i kylskåp i tolv timmar.

Med tiden avlägsna förtryck, expandera kanterna på cheesecloth och se att vi får en liten bit ost amatör.

Dessutom har vi en underbar och läcker fett vassle, från vilken du kan förbereda degen. Den här gången gjorde jag degen för dumplings och potatis.

Slice smaksatt, djärva och otroligt läckra hemlagad cream cheese ostmassa största bitar och snabbt bjuda hushåll för att avlägsna prover.

Och här är vårt ljus och rejäl frukost med amatör ost, läckra hem några bröd, bakat i en maskin bröd eller ugn och rykande het färskt kaffe.

Håll amatör hemlagad ost behöver kylas i en plastbehållare med en tättslutande lock är inte mer än fem dagar.

Men oftast, bedövande läcker hemlagad ost med dill ätit mitt hushåll är betydligt snabbare. Kom ihåg att en stadig och läcker frukost - nyckeln till ett positivt humör för hela dagen!