Hemlagad ostkaka med färskost på mördeg - hur man gör en ostkaka hemma, steg för steg recept foton

Åh, denna mystiska ordet "cheesecake", hur det lockade mig med dess mysterium. Och då visade det sig att detta är inget annat än en utländsk keso gryta. ???? Verklig smak av det jag blev glatt nöjd och laga ost cheesecake med mördeg blev jag ofta. Idag vill jag dig att behandla och i praktiken utomlands ostkaka, bakas i vårt hem - gjord av keso. Ostmassa för detta ändamål är det bättre att ta hem och fet. Grunden för de färdiga konditorier jag defiantly inte känner igen, så det kommer att laga mat hemifrån deg. Steg för steg recept dekorerad med detaljer foto visar all visdom laga klassiska amerikanska dessert.

Ingredienser för cheesecake

Kort bakverk:

• Mjöl - 200 g;
• socker - 100 gram;
• margarin grädde - 100 g;
• ägg - 1 st.

Ostmassa paj:

• fetthalt keso - 800 g;
• kräm av 25% och däröver - 200 g;
• majsstärkelse - 2 msk. l. med en bild;
• skal av en apelsin;
• ägg - 4 bitar.
• socker - 180 g;
• vanillin - 1 oz.

Foto erforderliga produkter om du har visuella minne är bättre utvecklad verbal. Förresten, kan krämen utan att kompromissa med ostkaka ersätta gräddfil med fetthalt på minst 25%.

Hur man gör ostkaka ostkaka av deg

Grunden för Cheesecake

Matlagning efterrätter börja med en sand bas. En detaljerad beskrivning av receptet, kan du genom att klicka på den här länken. Ta bort varje mörbakelse degen i kylen och tar över fyllningen.

Hur man lagar ostmassan mincemeat

Med noggrant tvättas med tvål och orange bort den orange delen av skalet. Om du inte är ett fan av citrus, kan eller minska dess belopp eller välja bort denna tillsats.

I stor skål kombinera gräddost (150 g), socker, vanillin och skal.

Beat all mixer tills en slät pasta.

Nu var det dags att arbeta mixern. En efter en, försöker köra in fyllningen ägg och varje gång, slog tills slät.

The resterande grädde blandas med stärkelse och införa denna blandning in i keso, blanda med en bländare.

Hur man bakar Cheesecake

Innan ugnen är det nödvändigt att bilda vår cheesecake. För detta ändamål, den nedre form med en diameter av 24 cm och en pergament fodrade spread degen, formning höga brädor.

hälldes på sanden bas fyllning. Vid denna tid ugnen redan värmts upp till 170 grader, sätta vår söta Keso paj i den nedre tredjedelen av ugnen och grädda i 1 timme.

bör Ready ostmassa ostkaka vara helt kallt i form och sattes i kylskåp vid minst 4 timmar. Först då kan föras vidare till ett serveringsfat och njuta av smaken.

Det är den efterlängtade bit av klassiska amerikanska paj.

Det ser mycket aptitretande och smakade - ännu bättre.

Var noga med att se det, eftersom huset baka ostkaka ostkaka med mördeg, alla kan. Vackra och läckra hemlagade desserter dig!