Hemlagad yoghurt från mjölk jäsa - hur man gör yoghurt hemma, steg för steg recept foton

Delikat, rik och läckra hemlagad yoghurt utan yoghurt är mycket lätt att förbereda hemma. Förbereda läcker mejeri dricker mjölk mycket lätt och är perfekt för både barn och vuxna familjemedlemmar. Denna naturliga hemgjord yoghurt, kokt utan socker på en surdeg, kan du dricka för viktminskning, kost och personer med gastrointestinala problem. Hur man gör yoghurt utan yoghurt, socker och andra tillsatser, jag är glad att berätta dig steg för steg i receptet är dekorerad med bilder.

ingredienser:

• Mjölk - 1 liter;
• surdeg - ett paket.

Hur man gör hemmagjord yoghurt utan yoghurt

Beredning av drycken startar med kokande mjölk. Därefter är det nödvändigt att kyla den till en temperatur på 38-41 grader. Vid högre temperaturer, bakterier jäser yoghurt dör och kommer inte att fungera, och när alltför lågt - jäsa bara inte startar. Att exakt fastställa rätt temperatur bör du använda ett kök termometer.

Mjölken önskade temperaturen häll en sachet av jäst. Blanda väl.

Wrap krukan med framtiden av yoghurt i en varm filt eller stor handduk.

Låt den i en varm, nära ett element eller panna för 8 timmar. Temperaturen bör ligga runt varm, men inte het, så det är inte nödvändigt att sätta yoghurt direkt på en värmekälla.

Genom morgonen den tjocka, friska och välsmakande yoghurt är klar!

Natural fermenterad dryck gjord av mjölk kan förvaras i kylskåp i högst fem dagar, men det försvinner mycket snabbare. ???? För lagring kan du hälla yoghurt i en lerkruka.

Täck med ett lock eller folie och skicka i kyla.

som läcker och, viktigast av allt, naturliga hemlagad drink utan olika tillsatser och socker, perfekt för matlagning en mängd olika desserter och för barn, som är extremt oönskad artificiella färgämnen och andra kemikalier. Förbered denna delikatess är mycket enkel i hemmet - på kvällen gör jäsa mjölk, och på morgonen får vi en läcker och hälsosam mejeri drink.