Sochniki med ost recept

Den äldre generationen minns sochniki med ost Mer från skolmatsalen, för dem är det en oförglömlig smak av barndomen och nostalgi. Det verkar som om de inte kommer ihåg, och recept sochnikov glöms bort. Men på senare tid, på hyllorna i livsmedelsbutiker är inte ovanligt att hitta denna typ av bakning, och det betyder att deras minne är fortfarande lever och smak avlägsen barndom är inte förlorat.

Som fyllning, utom keso kan användas sylt, sylt med färska bär och mycket mer. Det viktigaste som du gillade bullar och dem för vilka du förbereda dessert. Och vi kommer att titta på den klassiska versionen och den traditionella, som den gjorde tidigare.

Receptet sochnikov med ostmassa

I en djup kruka roaster socker i smör, tillsätt ägg, gräddfil och rör allt tills slät.

Anslut bakpulver i mjölet och tillsats delar till en krämig massa, knåda degen mjuk shortbread. Wrap i plast och låt stå i 20 minuter.

Förbered fyllningen för sochnikov I en separat skål enligt följande: Blanda mannagryn med socker, vaniljextrakt Rör, lägg äggulorna, rör om ordentligt.

För närvarande, smördeg, dela upp i små bitar, ca 9-10 stycken.

Delade bitar av degen initialt rulla upp till en boll, och sedan rulla till en rund söm 12 cm., En tjocklek av 3-5 mm.

Alla sheeted pellets spridning, på ena halvan av det beredda ostmassa.

Dra den andra halvan av den fria test och bara lägga ovanpå keso vikt så att det är för att täcka upp hela fyllningen.

Placera ost sochniki på en plåt med bakplåtspapper, borste med äggula och skicka i förvärmd ugn. Baka bakverk med cream cheese i en ugn vid 180 grader - 30 minuter, tills gyllene färg.

Om vi ​​håller oss till den klassiska receptet och följ instruktionerna, sochniki med ost är matlagning mycket enkelt och tiden är definitivt snabbt. Det är därför, när glömt bakverk, återigen ökar i popularitet, som i gamla tider skull.