Sochniki med keso smördeg - hur man bakar sochniki med keso smördeg, ett steg för steg recept foton
När du väljer fyllningar för bakning, föredrar jag ofta keso. Det är välsmakande, friska och hjärtligt. Men bakverk laga puff. Liksom i puff bakverk lätthet och enkelhet för beredning. Så jag bestämde mig den här gången för att baka en läcker ost sochniki smördeg. Det bör inte vara mer än en halvtimmes tid att få krispiga och luftiga kakor till kaffe / te. Dela stegvis foto, recept, som berättar hur man gör sochniki med keso smördeg.
Så vi behöver:
- smördeg (klar) - 200 g;
- ost - 100 gram;
- socker - 50 gram;
- vaniljsocker - 5 gram;
- äggula - ett stycke.
Hur laga sochniki med keso smördeg
För fyllning av någon lämplig ostmassa fetthalt så länge det var färska och läckra. Jag har ett hem granulär ost genomsnittliga fetthalten. I en djup skål, kombinera socker, keso och vaniljsocker. Vaniljsocker kan ersättas med vanilj eller vaniljessens. Vi tar vad som finns tillgängligt.
Redo att rulla ut smördegen till en tjocklek var inte mer än 3 millimeter. Cut cirklar. Diametern av cirkeln kan vara någon. Jag skära glas med en diameter av 6 cm.
I varje cirkel sätta ostmassa.
Fyllning tryck för att testa och vikas i halv. Du behöver inte zaschipyvat kant, tillräckligt för att pressa lite deg till kanten sochnikov inte öppnat. Skift sochniki bildats på brickan med pergament.
Äggulan och rör om med en borste för att fett bakning.
Baka i ugnen (gräddningstiden av 10-12 minuter och 175 grader temperatur). Den tid som puff kakor är i ugnen, det beror på den önskade guldet.
Ready sochniki ost smördeg blir luften med doft av vanilj och saftig fyllning. De smälter i munnen och försvinner direkt. Därför, om en stor familj, mängden av ingredienser som behövs för att dubbla eller till och med tredubbla. ????
Cook med glädje för dig själv och kära med hjälp av mina steg för steg recept med bilder. Du sochnikov läcker!