Puff smördeg med svamp och lök

Magnificent smakrik hemlagad bakverk smördeg fylld med oöverträffad rostade svamp och lök. Vad kan vara mer delikat? Puffs med svamp och lök är mycket enkel att framställa, och viktigast av allt, kan de erhållas

vacker och ser mycket aptitretande, som säkerligen kommer snabbt vill prova dem.

Tillagningstid: 40 minuter.

Innan du sätter kakor i ugnen, se till att smördeg med äggula att smörja rouge och smak till mixen av örter.

Den färdiga smördeg tö tidigare, under cirka 40-50 minuter före matlagning bakning. Rengör svampen, tvätta i kallt vatten och skär i små bitar.

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek skivade svampar på medelvärme tills de märkbart mjuknat, ca 6-8 minuter.

lök ren, första klyftan i halv, skars i halvringarna, och sedan halv-ring - i små kuber.

Sätt löken i pannan till svamparna, tillsätt en liten mängd salt, olika örter och svartpeppar. Rör om och fortsätta att fräs svamp fyllning för puff över måttlig värme tills fukten avdunstar. Efter det, stäng av värmen och låt svalna något rostad.

Under tiden dela degen i 2 lika delar och rulla varje individuellt hur man subtilt.

Kavla ut degen, dela upp i 2 långa rektangulära delar, en halv Sätt svamp fyllning, medan den andra halv gör snitten.

Dra den tomma halv av degen på fyllningen, försegla den med fingrarna avskurna kanterna med produkten och degen runt kanten av den speciella formade kniven. Gör samma sak med den andra halvan av testet.

Pour puffar lök och svamp på en smord plåt, borsta ytan äggula och ladda om bakning i en förvärmd ugn. Baka bakverk pajer på 200 grader - 20-30 minuter tills baka ytan brynt.

Beredskaps doftande puff överföringsark kakor från ugnen, låt svalna kortvarigt och servera med gräddfil till frukost, lunch eller middag.