Puffar av färdig smördeg med kyckling - hur man gör puff, ett steg för steg recept med bilder.
Idag förbereder smördeg från finalen. Inte enkel, och med en fyllning, som den här gången gör vi kyckling. Sådana kakor jag skämtsamt kallar: läcker snabb puff för lata! ???? Det är den enklaste lösningen - Store degen bakas med en fyllning. Du måste köpa smördeg och jäst eller inte, spelar ingen roll mycket.
ingredienser:
5 st. kycklingklubbor;
900 g deg;
Ett ägg;
salt;
vegetabilisk olja.
Låt degen tina, under tiden Låt oss fyllning.
Hur man gör fyllda kyckling
Shin tvätta och laga mat. Du kan ta en filé, men det kommer att landa (för det är bättre att lägga lite lök).
Den färdiga shin Burke: avtagbar från benen, strimla och stek i lite olja. Glöm inte att lägga till salt.
Hur man gör puff
Vi rullar ut degen lätt. Vi lägger köttet i små fyrkanter på halva ytan av degen.
Den orörda halv skyddande köttdelen.
Skär små fyrkanter, som bildar köttet i mitten.
gaffeln pressar kanten. Kan vara runt omkretsen bara hörnen. I centrum av produkten gör ett snitt längs diagonalen eller sicksack. Hur alla dessa alternativ kan tydligt ses genom ett bilden nedan.
Placerar puff på pergament.
Ägg visp, tillsätt lite salt. Osyrat deg, så du måste ge det en lätt salt smak. Smörjer varje ruta, vi försöker fylla varje hålrum. Ju mer noggrant smörjas puff - den vackrare blir den slutliga färgen.
skickas till ugnen. Bakad snabbt. Titta på färgen.
Läcker puff redo, ta en varm och sedan allt är inte tillräckligt! Cool, puff ut degen med fyllning, inte mindre delikat, men på något sätt gör de inte mycket har tid att svalna. ???? Men om du plötsligt kvar, då borde de inte värma maten, de är så läcker.