Kambodja: Här äter allt - video recept hemma

Kambodja: Här äter allt - video recept hemma

Kambodja är beläget i Sydostasien, och det skall sändas värd för "Wild Food" Vadim Tikhomirov för att prova de mest ovanliga rätter av kambodjanska köket.

Höga berg som omger tillförlitlig halvcirkel land hindrade inte läckan mattraditioner grannar: Thailand Vietnam och Laos. I samtliga fyra länder, den traditionella grundval av tabellen - är en, och det ris. Stekt ris med olika örter, soja, ugnsbakad fisk med ris, ris, bananer, ris, kokt i bambuskott - allt detta är det mest att varken är en enkel mat på bordet vanliga kambodjaner.

Kambodja: Här äter allt - video recept hemma

Doftande och kryddig mat Kambodja - det är också fågel, fisk och skaldjur, nudlar och pasta, exotisk frukt - mango, papaya, Durian, pomelo, guava, mangostan, akter lotus ... Till lunch, kan du enkelt njuta av, såsom en honungskaka, bakat i bananblad med vitlök.

Kambodja: Här äter allt - video recept hemma

Och, naturligtvis, glöm inte om det viktigaste: Kambodja - ett av de länder i köket där man kan säga att det äter. Stekt gräshoppor, spindlar och larver - en delikatess för alla kambodjaner, och det verkliga testet för resenären, som inte bara är kock, men också att ... äta!

"Shurshaaat ... Tjock kokos maskar äter trä. Vad händer i Moskva, om trädet har torkat upp? Det skärs ned och fördes till en deponi. I Kambodja, är det inte så: om vissnade palm, bladen, och vänta tills det zavedutsya läcker coconut larver som sedan nödvändigtvis äta "

Titta på videon: