Kokt ris med gurkmeja - hur man lagar ris med gurkmeja, en steg för steg recept foton

Idag förbereder vi friska och välsmakande ris med gurkmeja. Denna rätt är lånad från den indiska ayurvediska rätter. Detta recept ris förvandlar en vacker gyllene färg och mycket smakrik.

Jag kokt ris med en populär krydda i Indien - gurkmeja. Denna gyllene pulver har otroligt läkande egenskaper. Om du laga mat med gurkmeja, är det möjligt att förbättra levern och varna dig från många sjukdomar. Min detaljerade steg målade foto recept kommer att hjälpa dig att förstå de viktiga principerna för indisk matlagning nationella rätter. Och till att börja med, vi får från spannmålsmagasin av följande produkter:

• Figur dlinnozernovoy - 0, 5 koppar;
• smör - 2 matskedar;
• gurkmeja pulver - 1 \ 3 teskedar;
• renat vatten - en kopp;
• salt.

Hur man koka ris med gurkmeja

För att få en skarp och vacker gul ris, ursprungligen köpte kvalitet och god ris. Det kan vara långkornigt ris sorter "Indica", "basmatiris", "Jasmine" eller "vildris". Först tvättas upprepade gånger ris till "light" vatten och bryta ner säden på en pappershandduk för att slutföra torkningen. Här är riset efter alla dessa förfaranden i bilden.

Sedan i en kastrull eller stekpanna stekt torrt ris med en matsked smör. Om du har smält smör, då är det välkommet. Kända skirat smör "gi" används ofta i indiska köket och anses vara mycket användbart.

Vid slutet av stek lägga gurkmeja pulver, som riset förvärvar en vacker gyllengul nyans.

Här är riset efter stekning det med smör och gurkmeja.

Nu, vi lägger i en glaskruka av varmt vatten, salt och koka ris efter kokning med en lätt kokning under 10 minuter under locket.

Nu lägger i riset resten av smöret, täck med lock och tätt wraps pannan med en handduk eller filt.

Efter 20 minuters god och hälsosam ris med gurkmeja kan prova. Dess bra att lämna in en separat skål, och kan användas som doftande och gyllene garnering till sallader, rostade grönsaker, kött, fisk, fågel.

Det är vad som visade mig vacker ris sida skålen.

Receptet med bilder för att hjälpa dig att snabbt lära utarbetandet av denna maträtt. Laga mat med humor och kärlek, och du kommer att lyckas! ???? Njut av alla måltiden!