5 budget sallader och aptitretare för nyår - video recept hemma

Behandlar - en viktig del av varje semester, släktingar och vänner vill överraska de exceptionella kulinariska läckerheter. Och inte nödvändigtvis lägga ut för livsmedel förmögenhet. Det är viktigt att titta på nyårsmeny kreativt och pragmatiskt. Vi hoppas att våra enkla originalrecept kommer att hjälpa dig att spara pengar och samtidigt att träffa våra kära gäster!

Mer om ämnet: Vad att förbereda sig för det nya året

Julien med höna

Vad du behöver: 12 tartlets

En kycklingbröst

1 lök

1 msk. l. olivolja

100 ml av grädde, 20% fett

150 g hård ost

0, 5 h. L. salt

Hur att laga kyckling med julienne:

1. Kycklingbröst skuren i tärningar och koka i saltat vatten i en kastrull i 15 minuter på medelvärme.

2. Skär löken i tärningar och stek i en panna med smör under 10 minuter på medelvärme.

3. Tillsätt lök skivor av kycklingkött och grädde, låt sjuda 5 minuter. Ta bort från värmen.

4. Riv osten på ett fint rivjärn.

5. Julien med kyckling låg på tartlets, strö över riven ost.

Serve omedelbart.

Om du bara behärska kulinariska genre, men ändå fast beslutna att laga något fantastisk och prisvärd nyår - leta efter en ny bok förlag "Eksmo" "Att lära sig att laga semester måltider"!

skinka rullar

Vad du behöver: 200 g färska champinjoner

200 g av skinka

100 g ost

1 msk. l. majonnäs

1/4 h. L. salt

10 sallat (någon)

50 g av oliver eller oliv

Hur man lagar en skinka rullar:

1. Koka svampen 15 minuter i saltat vatten, kyla den och skär fint. 2. Skär skinkan i tunna skivor.

3. Ost gnugga på en liten rivjärn och blanda i en skål med majonnäs och svamp.

4. Sätt en tesked ost och svamp massa i skivor skinka och rulla twist. Sätt på à la carte-rätter på salladsblad, garnera med oliver eller oliver. Rolls inte upplösas, binda ihop dem med hjälp av en tandpetare eller spett dekorativa.

sallad med ananas

För denna sallad är bäst lämpad transparent djup salladsskål, så det kommer att vara synlig alla skikt. Förutom de grundläggande ingredienser kan du lägga till denna sallad valnötter, konserverad majs och gurka. Detta kommer att ge skålen en fräsch touch.

Mer om ämnet: 70 recept på sallader

Vad du behöver: en kycklingbröst

2 ägg

2 potatis

200 g konserverad ananas

3 msk. l. majonnäs

1/3 h. L. coli

Hur man förbereder en sallad med ananas:

1. Koka ägg och potatis (i deras skinn).

2. Kycklingbröst koka i saltat vatten under 20 minuter och fint skuren.

3. De portionsskålar Sätt potatis, riven på en fin rivjärn.

4. Ett skikt av fett potatis 1 matsked majonnäs.

5. Nästa skikt Sätt skivor av kycklingbröst och sedan smörja med majonnäs.

6. Sätt ananas, skuren i små bitar, och åter fett med majonnäs.

7. Äggen dela in i vita och äggulor, gnugga på en liten rivjärn separat. Proteiner Put in en salladsskål.

8. Centrumsalladsskålar Put riven äggulor.

9. Låt sitta i kylskåp i 1-2 timmar.

kött i pitabröd

Vad du behöver: 2 ark tunn lavash 200 g rökt kött

3 kinakål blad

En halv chef för rödlök

en tomat

En inlagd gurka

0, 5, art. l. vegetabilisk olja

100 g ost

Mer om ämnet: Pita bröd fylld med 5 läckra recept

Hur laga kött i pitabröd:

1. Rökt kött skuren i tunna strimlor.

2. Lök Skala och skär i halvringar.

3. kinakål skars i remsor.

4. En tomat, pickles och skars i remsor.

5. Ost gnugga på en liten rivjärn.

6. Blanda alla ingredienser i en skål och placera på ark lavash. Vik dem rulla.

Skär varje i 3 delar.

7. Rullar lätt steka i en stor stekpanna, smord med vegetabilisk olja.

rullar med lax

Vad du behöver: 500 g laxfiléer

100 g ost

1 h. L. krydda

1 msk. l. olivolja

1 h. L. salt

Fisk är väl lämpad kryddig torkade örter: persilja, selleri, dragon, basilika, timjan, oregano.

Hur man lagar rullar med lax:

1. Skär laxfilé längs de tunna skivor och strö varje skiva kryddor, salt.

2. Skär osten i kuber och placera en på varje segment av lax.

3. Rulla skivorna lax rullar, sätta på en smord plåt.

Baka i en förvärmd 180 ° C ugn under 15 minuter.