Hur man förbereder en drink från de gröna kaffebönorna - video recept hemma

Kaffe, vals och opera

En dag i en främmande stad med Vlad Vasyuhin:

Wien.

Vlad Vasyuhin

läs mer

På senare tid har råkaffe blivit mycket populär tack vare sin förmåga att påskynda ämnesomsättningen och minska vikten. Men utöver detta har det mycket mer näringsämnen. Det innehåller antioxidanter, vitaminer, garvmedel, klorogensyra och linolsyra, tokoferoler, steariner och vax.

Konstant användning av drycken av korn av råkaffe hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, förbättra hjärnans aktivitet i nervsystemet. Och även eliminerar huvudvärk, minskar risken för cancerceller, förhindrar åldrande av huden, stimulerar flödet av galla och lymfcirkulationen, har tonic egenskaper.

För drycken den maximala mängden näringsämnen steka korn före matlagning är inte nödvändigt. Processen för beredning av gröna kaffebönor är avsevärt skiljer sig från det normala. Och den största utmaningen är dess rätta slipning.

shutterstock

Råkaffe grind är mycket svårare, t. Om du vill. Rå spannmål är tätare stekt. Med denna utmaning att klara inte varje elektrisk kaffekvarn, så det är bäst att använda en handkvarn. Grovheten slipning beror på individuella preferenser. När det gäller innehållet av näringsämnen och smak den inte har någon effekt.

Slipa säden bättre förberedelser före varje drink. Det malda kaffet förlorar snabbt sin smak och smak. Om du fortfarande har att lagra malda produkten, bör det göras i kylskåp i en väl tillsluten burk. Koka råkaffe kan vara på något lämpligt sätt: i en kaffemaskin, kaffemaskinen eller Turk. Emellertid är den mest föredragna metoden att Turk. I Turk hällde 1-2 teskedar marken grönt kaffe hälls och en kopp kallt vatten och sätta på plattan. Bör övervakas noga för kaffe, så att det inte kokar nyckel. Så snart drycken börjar koka, Turk, ta bort från värmen, sedan lägga tillbaka på spisen och koka upp, upprepa detta flera gånger.

Drycken tillverkas av korn av råkaffe, är kryddor tillsätts ofta. Mycket välsmakande och hälsosamma kaffe erhålls med ingefära, kanel och kardemumma. De mals till ett pulver och tillsattes till drycken i processen att göra det.

shutterstock

Den optimala dosen av användningen av råkaffe - 2 koppar per dag. Drick det bättre på morgonen eller under dagen och undvika att äta 6-8 timmar före sänggåendet, t. Om du vill. Kaffet har en uppfriskande och uppfriskande egenskaper och kan orsaka sömnlöshet.

Om syftet med användningen av denna dryck är bantning kaffe bör konsumeras i sin rena form. Det är inte nödvändigt att lägga till socker eller dricka kaffe med godis eller bakverk. För att förbättra smaken av koppen, kan du lägga lite honung eller kanelstång.

För maximal effekt, bättre köpa kaffebönor och mala dem själv hemma. Fördelarna och smak av denna dryck skiljer sig väsentligt från de samma parametrar inneboende färdiga butiks blandningar.