Frukt pudding av proteiner: receptet och hur man lagar

Engelska pudding fruktjuice ångas. Receptet är bra att saften med massa kan göras från någon frukt i säsong. Detta innebär att smaken av dessert kommer att vara annorlunda hela tiden och inte bli uttråkad.

Framställning av frukt pudding på ett par av proteiner

Proteiner vispa tills tjock.

Tillsätt strösocker, då - saften med massa.

Den resulterande massan läggs i en form för pudding och koka vattenbad i ca 45 minuter.

Redo dessert avlägsnas från formen efter kylning.

Framställning vin sås

Äggulor triturerades med socker, lägga stärkelse, utspäddes med kallt vatten. Tillsätt varmt vitt vin och koka på svag värme under omrörning.

Frukt pudding proteiner serveras med vin sås.

Receptet av dessert för 4 portioner:

proteiner - 8 bitar, pulvriserat socker - 80 g, fruktsaft med fruktkött - 60 G .;

för framställningen av såsen: äggula - 4 st, socker - 100 g, -10 g stärkelse, vitt vin - 500 g.