Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Välsmakande och elegant crostata kom till oss från det italienska köket. Det är typ av smulig pajdeg med olika typer av fyllningar: bär, frukt, choklad, nötter, ost och så vidare. Du kan lätt hitta det i varje kafé i Italien. Men också enkelt kunna förbereda det själv hemma och serveras med en kopp cappuccino. Jag stega igenom alla poster som beskrivs beredningen av denna läckra Shortcake paj med en fyllning av äpplen, zucchini och nötter i ett recept med bilder.

ingredienser:

För degen:

  • till 150 gram smör 72%;
  • 350 gram mjöl (w / c);
  • 100 g socker;
  • 1 ägg för smörjning;
  • 2 äggulor;
  • 1/2 vaniljstång;
  • 1/2 timme av havssalt .;

Fyllningen för tårtor:

  • 2 stora äpplen;
  • en en ung zucchini;
  • en citron (saft och skal);
  • 1/2 vaniljstång;
  • 200 g socker;
  • 80 gram mandel.

Hur man gör mördeg för en paj

Börja laga degen bör komma ihåg att alla produkter måste kylas (!).

I en skål häll mjölet i form av gorochki olja, hacka med en kniv (eller tre på ett rivjärn) och mala till smulor alla.

Äggulor blanda det med salt, socker och vanilj frön, och sedan lägga till mjöl och olja. Knåda degen och form till en boll. Ta en halv timme i kylskåp.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Sweet shortcrust paj fyllning

Zucchini rivjärn gnuggas på, efter rengöring, och lägg i en kastrull.

Apple skuren i kuber och lägg till zucchini.

Med citron kommer att ta bort skalet, sedan pressa ut saften och lägga till i stekpanna.

Därefter, vanilj frön och socker. Allt mix, satte i brand. Rör om då och då och ge indunsta överskott av fukt.

Nötter stek i en kastrull.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Putting tårtor

Smörj en ugnsform med olja. Vi sätter bit deg och distribuerar den till alla formytan och sidorna. Längst ner lägga ut en stor hackad mandel. Sedan sprida äppelfyllning.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Täck fyllningen lagret av deg, fett och ägg spridningsgenombrutna mönster för att passa dig. Jag stängde kanterna, där det sågs en testförening, och som i mitten av en hjärtformad. Mönster, bara rock med ägg.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

I förväg ugnen på 180 grader och sätta tårtor i ugnen otpekatsya på 35/40 minuter. Kom inomhus sand paj bara inte dra ur form, och ger cool. Efter det, ta bort formen och flytta paj fyllning i skålen. Tårtor med äpplen, zucchini och mandel nötter redo.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Och i detta foto kan du se hur ser vår läckra apple crostata i sektion.

Stängt äppelpaj deg - hur man gör en pajdeg, ett steg för steg recept foton

Cook snabbt och enkelt och njuta av både processen och resultatet.

Relaterade artiklar
Wien strudel med äpplen - hur man lagar strudel med äpplen i filodeg, ett steg för steg recept foton Wien strudel med äpplen - hur man lagar strudel med äpplen i filodeg, ett steg för steg recept foton
Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton
Hemgjorda kakor zebra på italienska - hur man gör en tårta Zebra, steg för steg recept foton Hemgjorda kakor zebra på italienska - hur man gör en tårta Zebra, steg för steg recept foton
Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Sand paj med sylt och smula - hur man gör en sand tårta med sylt, marmelad eller sylt, ett steg för steg recept foton Sand paj med sylt och smula - hur man gör en sand tårta med sylt, marmelad eller sylt, ett steg för steg recept foton
Läcker kyckling paj med ost - hur man lagar en kyckling paj i ugnen, med en steg för steg recept foton Läcker kyckling paj med ost - hur man lagar en kyckling paj i ugnen, med en steg för steg recept foton
Syrligt av smördeg med kyckling och ost - hur man gör ett lager tårta med kyckling, en steg för steg recept foton Syrligt av smördeg med kyckling och ost - hur man gör ett lager tårta med kyckling, en steg för steg recept foton
Home baklava filodeg degen - hur man gör baklava hemma, steg för steg recept foton Home baklava filodeg degen - hur man gör baklava hemma, steg för steg recept foton
Ginger mördegskakor - hur man bakar pepparkakor hemma, steg för steg recept foton Ginger mördegskakor - hur man bakar pepparkakor hemma, steg för steg recept foton
Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder Pumpa paj med äpplen - hur man lagar äppelpaj med pumpa och äpplen, en steg för steg recept med bilder
Färskost gryta med mördeg och plommon - hur man gör Keso gryta i ugnen, med en steg för steg recept foton Färskost gryta med mördeg och plommon - hur man gör Keso gryta i ugnen, med en steg för steg recept foton
Roses av äpplen i smördeg - läcker apple tart av smördeg som äpplen insvept i smördeg som rosor, steg för steg recept foton Roses av äpplen i smördeg - läcker apple tart av smördeg som äpplen insvept i smördeg som rosor, steg för steg recept foton
Färskost gryta med citron och druvor - hur man gör keso gryta hemma, steg för steg recept foton Färskost gryta med citron och druvor - hur man gör keso gryta hemma, steg för steg recept foton
Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma