Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Enkelt och välsmakande recept för pumpapaj idag er uppmärksamhet. Pumpa är obestridlig solist i detta recept. Hon står perfekt i tandem med nötter, kanel och rörsocker. En kaka är luft, om de får tid att "stiga" efter formning / proofing. Ett enkelt recept med steg för steg för att göra ett foto nu alltid till hands. God kaka fylld med pumpa, nötter och kanel serveras med en väldoftande kopp te. Mycket nöje!

ingredienser:

Jäst deg:

  • granulerad jäst (torrt) - en, 5 tsk
  • .

  • Det varma vatten - 380 ml,
  • .

  • En nypa salt,
  • Socker / sand - en msk. sked,
  • Vanilla pulver - 5 g,
  • Vetemjöl (B / C) - 450/500 gram,

Fyllning:

  • Pumpa - 350 gram,
  • Muttrarna (pistagenötter) - 100 gram,
  • Brunt socker - 90 gram,
  • Smör 61% (för smörjning skikt) - 90 gram,
  • Cinnamon Pulveriserad - 30 gram,
  • en ägg (för smörjning deg),
  • pulveriserat socker - 1 msk. sked.

Hur man bakar jäst tårta med en pumpa i ugnen

Hur förbereda jästdeg

Lös jäst korn i varmt dricksvatten. Nästa rad är: socker, salt och vanilj. Upplöst i jäst lösning. Proseem genom en sil mjöl och blanda sig i sin deg.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

När degen har ökat, genomborra hans fingrar. Om hålen lämnades på plats, då degen har kommit. Om hålen gick tillbaka och tog degen till sin ursprungliga form, så att degen ska fortfarande stå.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Pistachio torkas i pannan, men inte för länge, hacka dem med en kniv. Pumpa krossades med en processor med ett stort munstycke.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

En liten bit av degen rullas, lätt fett det med en mild smör, strö över farinsocker, sedan placera nötter, pumpa och kanel.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

vrida degen till ett rör, såsom visas i fotot.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Varje resulterande röret bundna noggrant i en knut, och sitter i en form med löstagbara sidor. Täck formen av en torr handduk för att "närmade" paj.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Genom att följa det föregående förfarandet och ägg paj smörjer otpekaem 25 minuter med regimen temperatur: 180 ° C

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Ta ut bakade jäst kakan, täck med en handduk och får svalna. Ta sedan bort den ur formen, vidare till skålen.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

I en liten sil strö läcker pumpa paj med strösocker.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton

Det ser så aptitlig jästkakan med mutter och pumpa fyllning i sektionen.

Jäst tårta med pumpa -liknande laga pumpapaj med stormsteg, med en steg för steg recept foton
Relaterade artiklar