Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

Smördeg sfolyatella (Sfogliatella) - är en italiensk dessert som inte kommer att lämna dig och alla som försöker det, likgiltig. Denna fascinerande prov kritan och en lätt eftersmak av citron - en kunglig mix. Men för att förbereda denna dessert är inte helt enkelt hemma. Men som ni vet, om du vill, det finns ingen ingenting om möjligt. Jag kommer att försöka att beskriva i detalj hela processen i den italienska, eller snarare, napolitanska sfolyatelle. Använd mitt recept steg dekorerade med foton och skämma bort sina nära och kära ett nytt parti.

För sfolyatelle vi behöver:

  • 1 servering av beredda degen sfolyatelle;
  • 2 burkar (250 gram) ricotta ost;
  • 1 ägg (D-1);
  • 60 gram florsocker med vanillin innehåll;
  • skal av halv en citron;
  • 1/2 Art. skedar av citronsaft;
  • vanilj florsocker för bevattning.

Hur att laga sfolyatella med ricotta smördeg

Den färdiga och väl kylda degen skärs till bitar av 2-2, 5 cm. Från en degstycke som erhållits 20 bitar sfolyatelle.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

Ta en bit av degen i dina händer, mycket försiktigt mosa den till ett tillstånd av kakan, och sedan lägga tummen i mitten av den resulterande kakan och bildar en kon. Se till att lagren inte avviker. Resultatet är tänkt att vara här en kon.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

För att framställa ostfyllningen ta alla ovanstående ingredienser och kombinera dem i en skål tillsammans. Med nedsänkning mixer föra vi ostfyllningen till en enhetlig konsistens och fylls i varje provbit formad kon. Limma kanterna på degen och sprider den resulterande smördegen på pergament.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

Otpekatsya satt till en medelhög nivå och en förvärmd ugn vid 180 ° C konvektion. Otpekaem sfolyatelle 35-38 minuter innan en vacker färg och tunn knaprig skorpa.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

Vi sprider en mycket trevlig krispiga tårta sfolyatella på grillen och ge tid att svalna. Lämna inte en het sfolyatelle pannan efter gräddning slut, eftersom de kan bli våt och förlorar sin krispigt konsistens.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

kyldes Helt sfolyatelle pulver genom en fin durkslag vaniljsocker.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

I matlagning dessert dubbel degstycke, och jag fick 40 läcker krispiga rullar nichinkoy. Vik färdiga italienska skiktade bakverk i skålen och gå att dricka te.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

Och här är den efterlängtade bit av dessert med en skåra.

Napolitanska sfolyatelle - hur man gör puff bullar med ricotta ost, ett steg för steg recept foton

napolitanska smördeg sfolyatella inte bara läckra men också ser helt enkelt underbar. Håller du? ????

Relaterade artiklar
Franska croissanter utan fyllning - hur man gör croissanter flagnande jäst deg, en steg för steg recept foton Franska croissanter utan fyllning - hur man gör croissanter flagnande jäst deg, en steg för steg recept foton
Wien strudel med äpplen - hur man lagar strudel med äpplen i filodeg, ett steg för steg recept foton Wien strudel med äpplen - hur man lagar strudel med äpplen i filodeg, ett steg för steg recept foton
Puff smördeg fylld med - hur man gör smördeg för napolitanska bakverk med ricotta ost, ett steg för steg recept foton Puff smördeg fylld med - hur man gör smördeg för napolitanska bakverk med ricotta ost, ett steg för steg recept foton
Vallmo läckra hamburgare - hur man gör bulle fylld med vallmo vacker form, steg för steg recept foton Vallmo läckra hamburgare - hur man gör bulle fylld med vallmo vacker form, steg för steg recept foton
Layer Cake med surkål - hur man gör ett lager tårta med surkål, en steg för steg recept foton Layer Cake med surkål - hur man gör ett lager tårta med surkål, en steg för steg recept foton
Hemlagad puff tungor med socker puff testet klar - hur man gör tungor smördeg, med en steg för steg recept foton Hemlagad puff tungor med socker puff testet klar - hur man gör tungor smördeg, med en steg för steg recept foton
Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Snabb och läckra kakor från flagnande osyrade deg med socker och jordnötter - hur man gör cookies av smördeg i ugnen, med en steg för steg recept foton Snabb och läckra kakor från flagnande osyrade deg med socker och jordnötter - hur man gör cookies av smördeg i ugnen, med en steg för steg recept foton
Puff bagels - hur man gör bagels från den färdiga smördeg, med en steg för steg recept foton Puff bagels - hur man gör bagels från den färdiga smördeg, med en steg för steg recept foton
Puffmaffiny - puff bakverk, hur man gör rullar från puff barmy degen, ett steg för steg recept foton Puffmaffiny - puff bakverk, hur man gör rullar från puff barmy degen, ett steg för steg recept foton
Fiskpaj med degen i ugnen - hur man lagar en fiskpaj, ett steg för steg recept foton Fiskpaj med degen i ugnen - hur man lagar en fiskpaj, ett steg för steg recept foton
Roses av äpplen i smördeg - läcker apple tart av smördeg som äpplen insvept i smördeg som rosor, steg för steg recept foton Roses av äpplen i smördeg - läcker apple tart av smördeg som äpplen insvept i smördeg som rosor, steg för steg recept foton
Roses smördeg fylld med - hur man gör rosor av smördeg med päron och pumpa, med en steg för steg recept foton Roses smördeg fylld med - hur man gör rosor av smördeg med päron och pumpa, med en steg för steg recept foton
Rose kaka av smördeg och äpplen under snön av strösocker - receptet i ugnen, med foton Rose kaka av smördeg och äpplen under snön av strösocker - receptet i ugnen, med foton
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma