Bagels med sylt keso deg

Läckra bagels med sylt och anbud basis kan bakas uteslutande från ostmassa deg som lätt kan förberedas hemma. Sådan bakning vänder luften och bara smälter i munnen. Utan vidare och ADO, vi erbjuder den bästa och ett bergsäkert recept för bagels från ostmassa deg.

Var medveten om att alla bakverk från ostmassa deg - det är alltid ofelbar och perfekt att göra alla nöjda. Doftande, delikat, ganska krispiga och luftiga bagels fyllda med oöverträffad fungera som en utmärkt dessert, som alla kommer att vara glad.

Hur laga ost bagels med sylt recept med bilder

I början, det första steget att framställa färskost deg:

Blanda 250 gram mjöl med kallt smör tills de två anslutna ingrediensen inte förvandlas till smulor.

De kokta grädde smulor vi placerar den viktigaste produkten: ost, sedan uppvispat ägg, salt och socker.

Desintegreringsmedel ansluta med de återstående 50 g mjöl och gradvis lägga till och knåda degen.

Beroende på innehållet i osten fukt kan mjöl mängd variera. Och viktigast av allt, bör keso degen knådas snabbt. Som ett resultat, bör du få det bästa av mjuk och sluta hålla sig till dina händer.

Divide degen i 2 delar, linda in i folie och överföra till ett kylskåp under 1 timme. Denna deg kan förvaras på ett sådant sätt här några dagar.

Föreliggande degen rullas ut tunt, och behovet av att ständigt beströdda med mjöl. Rulla sömmen bör delas upp i lika stora fyra delar, och varje del är uppdelad dela i 4-5 bitar, vilket resulterar i en initial storlek av bagels.

Nästa blir fyllning degen. Du kan använda någon frukt eller bär sylt, det viktigaste som var tjock. I detta recept används Plum Jam. Fyllning behöver lägga till en hel, annars kan det läcka ut, vilket inte är önskvärt.

Det är viktigt att noggrant och korrekt vrida bagel, måttligt tätt och försöker att inte trycka ner kraftigt. Dokruchivat bagels bör vara mycket lös, så för att inte pressas ned spetsen på den nedre tvinnade partiet, som är i färd med att bakning bör öka i volym.

Bakning papper och täcktes bakning bagels sönderdelas med spetsen nedåt, lämnar ett litet avstånd mellan dem.

Bake av croissanter i en förvärmd ugn vid en temperatur på 200 grader, från ca 15 till 20 minuter, beroende på egenskaperna hos kaminen att tända ljus färg.

Det är nödvändigt att kyla gräddningstiden, och först därefter bagels med fruktfyllning generöst strö med strösocker.

Dessa underbara miniatyr croissanter blir det perfekta komplementet till en kopp kaffe eller en varm kopp te, som en efterrätt.