Home Adjika peppar

Bra mellanmål garanti för roliga och lång fest. Och för fans av speciella känslor, kommer det att vara bara Adjika kryddig paprika tillagas hem-stil recept som du också kan förbereda sig för vintern. Detta Adjika - en blandning av paprika och örter.

Ett klassiskt recept adzhika ställdes huvudsakligen från den röda cayenne och paprika, plus vitlök, örter och salt. Tomater i ett traditionellt recept ger inte, men butiken de är närvarande.

Hur laga Adjika - home recept

Skär paprikorna från stjälken, fri från frön. Att göra det ett måste för speciella handskar.

Slipa vitlök och doftande kryddor. Du kan också använda färska örter

.

Grundligt rulla alla ingredienser till en matberedare till ett fint tillstånd. Gröten är inte att konvertera.

Av idéerna aptitretare peppar redo och kan konsumeras, men för att bevara alla mark produkter bör sättas upp för länge i pannan i lite olja - 10 minuter på låg värme. Denna värmebehandling är nödvändig för långtidsförvaring, annars produkten kommer att vara ömtåliga, även om du kommer att hålla i kylskåp. Då varmt det passar in i steriliserade burkar och vrider locket. Hem Adjika vintern lagras i 2 år, men inte mer.

Kom ihåg att detta Adjika måste vara mycket skarp, brännande, framställda av en blandning av paprika utan tomater och vissa andra grönsaker. Inte att förväxla med tomatsås, kanske som kan jämföras med den inhemska "Spark", som förbereder sig för ett annat recept.