Marinerade tomater på vintern

Bland de hundratals recept för vinter preparat, marinerade tomater - är det bästa som har tänkt ut för ett mellanmål. Varje familj har en hemlighet och ett beprövat sätt att skörda grönsaker för vintern. Och i sin tur vill vi införa en annan version av marine tomater recept är också tidens tand.

Det rekommenderas att välja ett stycke med en hård skal tomater är små, så det var inte svårt att sätta på och lätt att distribuera banken.

för vintern skörd tomater

De grundligt steriliserade burkar, först lägger förtvättad, samt efter de torkade örter, lägga runt svartpeppar, vitlöksklyftor några, eller skär i 2-3 mindre delar paprika och lagerblad.

Nästa, plats i en burk bearbetade tomater och häll hett kokande vatten. Observera att vid tidpunkten för skörd, bör bankerna även vara varm. Täck med lock och låt stå i självsterilisering, ca 10 minuter.

Efter att noggrant tömma alla "förorenat" vatten, till ungefär två matskedar salt och en av vinäger.

Häll topp till 100% kokas i hett vatten och behandlade burkar rulla upp lock.

Turning burkar upp och ner, för att skifta på ett plant plan, topp nestle tät filt och tillåta fullständig kylning. Processen måste ske utan yttre inblandning, och kan ta 8 timmar eller mer.

Och senare, för lagring, kyldes banker, är det rekommenderat att växla till en mörk och sval plats.

Följ receptet steg för steg kommer du nu att kunna pickle och bevara alla grönsaker för framtida bruk. Inte skjuta upp, börjar skörda i dag, eftersom marinerade tomater på vintern - är att ta hand om i morgon.

Tips för avverknings tomater:

- Att försöka använda bevarandet av grönsaker som odlas i sängar under solen. För växthustomater behöver en djup sterilisering av special sofistikerad teknik.

- Plus, för dem som gillar en kryddig mellanmål kan du lägga cayennepeppar, och sedan måste rulla upp tomater för vintern. Och för att prislastit kan du lägga lite socker.

- För att säkerställa att bankerna inte utgör en form och under lång lagringstid vatten är grumligt, måste du lägga pepparrot bladen, på detta sätt arbetsstycket kommer att förbli länge transparent.