Bakade kycklingklubbor
Introduktion alternativ matlagning kyckling på grekiska, som ursprungligen är upprättad i hålet, och sedan baka i ugnen. Men vi ska göra lite annorlunda, grilla shin i en form, och resten, allt som rör marinaden, vi följer strikt receptet.
För kyckling marinad kan framställas på olika sätt, till exempel byta ut kräm med yoghurt eller majonnäs. Och det är möjligt och utan den, än underbenet tar på en helt annan smak.
Hur laga marinerad shin
För att förbereda marinaden för kyckling, blanda i en stor skål med yoghurt, lite olivolja, hackad vitlök, torkad oregano, salt och svartpeppar. Tillsätt rivet skal av en citron och hälften av färsk citronsaft.
Hacka färska örter, tillsätt övriga ingredienser och knåda allt noggrant. Sour marinad för trumpinnar redo!
alternerande doppas shin marinerad plats dem i ett lager av bakning skålen, häll sedan det återstående marinad över hela kycklingklubbor.
Flytta form i en förvärmd ugn till 180-200 grader och grädda inlagd tibia i ugnen, inte mer än en timme eller något mindre, under förutsättning att utrustningen och spänning.
Så snart ytan på underbenet lätt brynt och köttet börjar mumla, då skålen är klar.