Kycklingvingar i sojasås med knaprig skorpa

Alla vet att de mest utsökta delen av kyckling - det är vingar. Fans av fjäderfä och kännare av smak alltid välja dem. Och många hem kockar har en beprövad recept och hemligheten bakom deras förberedelser, kan de skickligt och vet exakt hur man bakar läckra vingar i ugnen och vad som är den bästa marinad kyckling.

Kyckling kokt på olika sätt. Enkelt och gemensam recept vingar - det är stekt i en kastrull, och den andra, mer populärt alternativ - bakas i ugnen. Båda metoderna förenas av en sak - det är marinaden som gör dem så annorlunda i smak.

Bakad kyckling vingar i soja marinad recept

Skölj vingarna i vattnet, torka med en torr handduk och ta bort eventuella kvarvarande fjädrar.

Passera genom en liten mängd ingefära rivjärn, hacka samma mängd vitlök och skiva pod av röd peppar.

Därefter kommer du behöver för att förbereda marinaden för vingarna:

I en djup kruka, anslut sojasås med vegetabilisk olja, tillsätt riven ingefära, hackad vitlök och peppar, återfyllningen socker, en tesked salt och en del svart peppar.

Rör alla ingredienser.

Det är viktigt! smakförstärkare strikt anpassa sig till smaken.

I en separat djup skål, placera kyckling vingar, tvättas, häll den förberedda soja marinad och blanda. Täck skålen och låt marinera i 2 timmar.

Efter 2 timmar marinerade kycklingvingar i varm soja marinad låg i ett skikt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Placera i en förvärmd ugn och grädda i 40 minuter vid en temperatur på 180-200 grader.

Det enklaste och rätt mix - det vingar och potatis som kan framställas separat eller tillsammans bakad potatis med kyckling i ugnen.

Hur man uppnår den gyllene och knaprig skorpa på kyckling

• Precis innan gräddningen, belägga kyckling med majonnäs eller gräddfil,
• I marinaden för fjäderfä behöver lägga till en sked honung och lite senap,
• Om du multi-function ugn ska baka vara i "grill" -läge.

Mer oftare än inte, är kyckling marinerad i soja marinad med olja och honung erhålles med en knaprig skorpa och läcker, om inte den omslutande folien och laga mat i hylsan.

, det vanligaste sättet och skorpan kommer du att få för den perfekta gyllenbrun stekt fjäderfä och fåglar i klartext.