Sallad på zucchini och morötter

Grönsaker - en populär och användbar produkt. Under säsongen av överflöd erbjudande att förbereda läcker sallad på zucchini och morötter, eftersom plattan med friska maträtt kombinerar inte bara smak, men också det bästa exemplet på en hälsosam kost. Grönsakssallad med unga squash frukt - en lätt måltid och mellanmål oumbärlig bestående av ett flertal vitaminer.

Den viktigaste hemligheten med denna maträtt är att använda unga zucchini, som innehåller det i tidig ålder har mer vitaminer, proteiner och kolhydrater, liksom den rådande smaken och värdefulla näringsegenskaper. De är populärt kallas ett naturligt botemedel mot många sjukdomar, och många konsumerar zucchini rå för immunitet.

Hur snabbt och enkelt förbereda en sallad av morötter och zucchini

Det första du behöver tvätta alla grönsaker, utan att skära bort skal skurna zucchini speciell grönsaksskär, som används för att göra den koreanska morötter.

Morötter tvätta, skala och skär på samma sätt som squash eller bara strimla i fina strimlor, som pilaff.

I en kastrull, värm oljan och fräs del i den morötter och skivade lök halvringarna, bokstavligen 2 minuter, tills grönsakerna är något mjuknat.

Sätt zucchini, hackad vitlök, strö över salt och krydda med svartpeppar och blanda väl.

slutligen pressa lite färsk citronsaft, tillsätt honung, rör om och värm grönsakerna på medelvärme.

Vid servering, strö över varm sallad av zucchini och morötter med hackad persilja, häll resten av olivolja och rör om.

Nu vet du hur man förbereder en sallad av isbergssallad och morötter. Tja, den mest tankeväckande värdinna följa vårt recept kan förbereda en sallad av zucchini för vintern. Du kan laga i stort sett med tillägg av andra grönsaker med zucchini smälter paprika, som perfekt komplement till smaken och är idealisk för konservering och lagring.