Recept för sallader med tomater - video recept hemma
- Startsidan
- Mat
- Recept för sallader med tomater
Tomat framställa en mängd olika rätter, från aptitretare till desserter. Även i Ryssland, har de blivit allmänt ätit ganska nyligen, bara i mitten av 19-talet. Vegetabiliska är perfekt för sallader, och det finns en enorm mängd av deras recept. Behandlar är gjorda av färska, konserverade och torkade tomater.
Bakad zucchini med malet kött och tomater
Höst - tid för grönsaker och rejäl uppvärmning
rätter. Bakad zucchini laga enkel och snabb. Och så enkelt och snabbt ätas. Matlagning tillsammans med skådespelerskan Elena Elena Valyushkina till "husmanskost".
lara Katsov
läs mer
Carpaccio av tomater
Utmärkt aptitretare. Denna maträtt av italienska köket, och i den ursprungliga receptet den är tillverkad av tunt skivade bitar av rått kött. Men det finns många varianter av receptet. Matlagning tekniker som används för att behandla färska tomater.
Ingredienser:
3 stora och köttiga tomater
Ett huvud rödlök
2 msk. msk olivolja kvalitet
1 msk. matsked balsamvinäger
stora havssalt och svartpeppar
Hur man laga en carpaccio av tomater:
- Tomater cirklar skära tunna tjocklek av inte mer än 0, 5 cm, och fören - halvcirklar.
- I en flat tallrik Sätt tomaterna på dem - rödlök. Strö grönsakerna med salt och krydda med peppar.
- För fyllningen blanda olivolja och balsamvinäger och häll över sallad.
sallad med torkade tomater
Köket Medelhavs används ofta i sallader denna produkt. Han kan ge den ovanliga smaken av många välkända rätter.
Ingredienser:
100 g av en blandning av sallader
En burk av konserverad majs
1 morot
100 g av mozzarellaost
1 rödlök
100 g torkade tomater
olivolja
salt och peppar
Hur man förbereder en sallad med soltorkade tomater:
- Sallad tear händer i stora bitar och vänd ner en djup skål. Morot skal och galler.
- lök skuren i halvringar, och tomater och mozzarella - skivor. Sätt i sallad grönsaker och ost, tillsätt majs.
- Massan av salt och krydda med peppar och säsong med all olivolja.
Varm tomatsallad med svamp
Ovanliga och originella smaken av varm tomatsallad.
Ingredienser:
2 stora tomater
2 gurka medelstora
200 g färsk champignon
En liten lök
2 selleribladskaft
En röd chili peppar
100 g ost
Till fyllningen:
2 msk. matskedar olivolja
kapris
saften av en halv citron
Hur man laga en varm sallad:
- skiva tomater, gurka, ost och selleri i stora bitar. Peppar, halve, ta bort frön och hacka. Alla grönsaker och ost i en salladsskål och tillsätt mix.
- Svampar torka med en ren handduk och skär benen (endast kapsylen kommer att behövas för framställning av sallad). Värma en liten mängd av oljetråget yngel och svampar däri tills gyllenbrun. Sätt svamp i en skål med en sallad.
- Gör fyllningen. Den återstående olivolja, vinäger och färskpressad juice från en halv citron vispa ihop, tillsätt kapris och svartpeppar. Häll över sallad och kasta doftande blandning.
Sallad på gröna tomater
Tomater är perfekt i kombination med många grönsaker, rotfrukter och frukter.
Ingredienser:
10 tomater medelvärde
1/3 kopp valnötter
10 vitlöksklyftor
Ett huvud av lök
betade druvor
salt
1 msk. matsked ättika (9%)
3 msk. matskedar vegetabilisk olja
Hur man förbereder en sallad av gröna tomater:
- Placera gröna tomater i en kastrull, häll en liten mängd vatten så att den bara täckte dem. Koka upp och koka tomater tills den är mjuk. Efter det, rengöra dem från huden och skär i tärningar.
- I tomater, tillsätt krossade valnötter, hackad vitlök, vinäger. Massa av salt och blanda med vegetabilisk olja.
- Sätt i en salladsskål och garnera med syltade druvor och lök, skuren i skivor.